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5分钟搞定饭店里的人气菜——香煎椒盐杏鲍菇

(2012-09-28 07:43:47)
标签:

塞北美食

5分钟

搞定

饭店人气菜

香煎椒盐杏鲍菇

分类: 素菜

5分钟搞定饭店里的人气菜——香煎椒盐杏鲍菇

5分钟搞定饭店里的人气菜——香煎椒盐杏鲍菇

 

以前去饭店都喜欢点杏鲍菇做的菜,一是因为咱这超市几乎没有卖的,那可是稀罕的东西;二是喜欢它的口感,很有嚼头,就想吃肉。现在不同了,超市、菜市场随处可见,虽然比其它的菇类贵,但总可以买到,可以自己在家做。以前吃杏鲍菇不是炖,就是酱爆,有次在饭店服务员推荐了香煎椒盐杏鲍菇,吃过大家都说好吃。这不今天在家也琢磨着做了这道香煎椒盐杏鲍菇,制作方法简单,只需5分钟就可以搞定,配上米饭,女儿大呼过瘾,直说好吃。米饭不够吃了,又和老公分了一半米饭。

 

5分钟搞定饭店里的人气菜——香煎椒盐杏鲍菇

原料:杏鲍菇

      黑胡椒 椒盐 盐 油

做法:

 

5分钟搞定饭店里的人气菜——香煎椒盐杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净,控干水分,切成薄片。

2、炒锅置火上,放入油烧至6成热,放入杏鲍菇,煎至两面变色,撒上黑胡椒粉、椒盐、少许盐,拌匀即可。

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