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成本不足3元的秋季养阴润肺菜——西芹枸杞炒百合

(2011-10-09 08:31:42)
标签:

塞北美食

成本不3元

秋季

养阴润肺

西芹枸杞炒百合

杂谈

分类: 素菜

成本不足3元的秋季养阴润肺菜——西芹枸杞炒百合

成本不足3元的秋季养阴润肺菜——西芹枸杞炒百合

 

昨天参加屋檐下的小雨组织的为期一个月的秋季有奖健身赛,参加这个比赛不为奖品,只为互相监督,监督自己不要总坐在电脑前,要多活动,例如步行上下班,工作一两个小时后,做做操,活动活动颈椎,腰椎,在家,可以踢踢毽子,做做健身操。让身体得到很好的锻炼。昨天是第一天,都按照计划一一做到,除了锻炼外,饮食上也要多注意,要控制自己喜欢吃大鱼大肉的量,多吃粗粮、蔬菜。特别是秋季,秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。

  秋燥耗阴伤精,再加上羊肉、狗肉属于温燥食物,很容易导致上火、口腔溃疡、失眠、便秘等症状的发生。因此,秋补不妨多吃些凉性食物。

  最适合秋天食用的肉类是鸭肉大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。今天上的这道菜——西芹枸杞炒百合很适合秋季食用,它养阴润肺。而且成本还不足3元,西芹买的是政府惠民菜,0.75元一斤,鲜百合虽然贵点,一袋12元,但这一袋有5个鲜百合,我只用了一个,所以成本不足3元,这要是在饭店,最少也卖你20元一盘。

 

成本不足3元的秋季养阴润肺菜——西芹枸杞炒百合                                

这是我的健身器材




成本不足3元的秋季养阴润肺菜——西芹枸杞炒百合



成本不足3元的秋季养阴润肺菜——西芹枸杞炒百合

原料:西芹 百合 枸杞

      油 盐

成本不足3元的秋季养阴润肺菜——西芹枸杞炒百合

 

做法:

1、西芹洗净,抽去老筋,切菱形块。

2、百合去蒂和黄边,掰成瓣,洗净;枸杞洗净。

3、炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。

4、加入鲜百合,一起翻炒,百合略透明后,加入枸杞、加翻炒均匀即可。

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