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陈玉明
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小白菜五花肉,我家最馋这吃法,做法简单又美味,太香了比饺子还好吃

(2020-05-17 10:57:11)
标签:

杂谈

美食

文化

图片

娱乐

分类: 美食、厨房

市场上新鲜的小白菜上市了。我们这里说的小白菜,其实是大白菜的幼苗,特别的新鲜,价格也不贵,一块钱能买3-5斤。

小白菜五花肉,我家最馋这吃法,做法简单又美味,太香了比饺子还好吃

小白菜除了做汤喝,也经常用来调馅,包饺子吃。今天厨娘再给大家分享一道小白菜的美味吃法,简单营养又美味。小白菜别包饺子吃了,我家就馋这吃法,做法简单又美味,百吃不厌!喜欢的朋友一定要试试!

准备食材了

小白菜,五花肉,龙口粉丝,葱,姜,蒜,食用油,生抽,蚝油,盐。

具体做法步骤如下:

  1. 先把买回来的小白菜摘洗干净,我这个是自己家种的,不打农药,但是有很多虫子眼,清洗时看着,没虫子就行。

小白菜五花肉,我家最馋这吃法,做法简单又美味,太香了比饺子还好吃

1、把小白菜一切两段,将白菜更和叶分离,五花肉切大块,准备适量葱花,姜末,蒜末。

小白菜五花肉,我家最馋这吃法,做法简单又美味,太香了比饺子还好吃

2、热锅加油,油热以后,放入肉煸炒一下,肉变色后,放入切好的葱,姜,蒜末,炒香,先把切好的小白菜梗放进去炒一下,然后再把白菜叶放进去炒。因为白菜梗比较厚,不容易炒熟,如果梗和叶同时放进去炒,那么白菜叶就炒老了。

小白菜五花肉,我家最馋这吃法,做法简单又美味,太香了比饺子还好吃

3、加入适量的生抽,加入适量的蚝油,翻炒均匀,少加点水,抓一把龙口粉丝放进去,用小白菜把粉丝埋起来,加入适量的盐,翻炒均匀。

小白菜五花肉,我家最馋这吃法,做法简单又美味,太香了比饺子还好吃

4、粉丝烫熟以后,就可以出锅了!一道营养美味的农家菜小白菜炖粉丝就做好了!这个季节吃小白菜,不仅新鲜,还特别的营养,最主要的是经济实惠,多吃青菜对身体特别好!喜欢的朋友一定要做给家人尝尝哦!

小白菜五花肉,我家最馋这吃法,做法简单又美味,太香了比饺子还好吃

炒青菜好吃也有秘诀,如果不用肉炒,可以加点猪油炒,这样吃起来比较香。


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