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菠萝蜜果酱

(2014-04-04 09:42:05)
标签:

美食

酸奶

做法

小火煮

颗粒

分类: 果酱果醋果酒

 

 

 

 

菠萝蜜果酱

菠萝蜜果酱


 

 

很久没有更新博客了,以后会不定时更新.

 

去年休产假时,小妞从湛江老家带来的菠萝蜜,分给我一半,吃起来真是香甜无比,太多,消耗不了,做成果酱吧,香香甜甜的配酸奶正好.

 

 

我做果酱一般都比较随意,果肉,糖,柠檬汁,偶尔会加麦芽糖调节,就这样.

 

关于菠萝蜜的介绍就不多说了,百度一下就了解了.

 

 


 

菠萝蜜果酱

 

材料:菠萝蜜果肉,细砂糖,柠檬汁

 

做法:

 

1,取出菠萝蜜果肉,去掉核(不要浪费了,煮着吃很粉糯的).

2,放入搅拌机中打成泥,不要需要太细,有颗粒也可以.

3,加入细砂糖,根据各人口味加,菠萝蜜本身就非常甜,不用加太多.

4,放入搪瓷锅中小火煮,加入柠檬汁调味.

5,最后收浓即可,冰箱冷藏保存.

 

 

 

 

 

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