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原味棒棒糖蛋糕

(2013-07-01 11:46:09)
标签:

美食

巧克力

盖上另

黄油

做法

分类: 慕斯重油

 

 

 

原味棒棒糖蛋糕

原味棒棒糖蛋糕

 

 

 

 

自从有了娃,美食都开始有可爱,童趣的感觉了原味棒棒糖蛋糕

心仪已久的棒棒糖模具,终于下手了。

第一次做就成功,配方和模具很给力呀!

只是现在处于夏季,表面不应该用纯黑巧克力,改成代可可脂可能会好操作许多。

 

 

 

方子来自微博:芳馨爱烘焙

 

原味棒棒糖蛋糕

材料:鸡蛋2个,细砂糖80克,低粉100克,无铝泡打粉2.5克,无盐黄油80克

表面: 纯黑巧克力,食用糖针

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

做法:

1, 鸡蛋和糖打匀。

2, 筛入粉类拌匀。

3, 加入融化黄油拌匀。

4, 面糊装入裱花袋,挤入模具10分满。

5, 盖上另一片模具。

6, 预热烤箱,中下层,180度25分钟。

7, 巧克力隔水融化,棒棒糖蛋糕沾满巧克力,洒上糖针。

 

 

原味棒棒糖蛋糕


原味棒棒糖蛋糕

原味棒棒糖蛋糕

 

 

 

 

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