今日早餐：红枣淮山糙米粥&青瓜鸡蛋饼&大蕉

我家的猪最近感冒了，说想吃清淡点，那咱就喝粥吃饼吧！

提前一晚煲好粥，猪还当宵夜吃了一碗，糙米一定要提前浸泡，不然很难煲烂的。

买条青瓜煎蛋饼，清清爽爽的，有春天的感觉哈！

我其实挺爱吃香蕉的，不过广东说怀孕要少吃，对宝宝不好，但我偶尔还是会吃上一些，前几天买水果时看到有新鲜的大蕉，据说这个不错，没有香蕉的性凉，而且也可以治便秘，就买回几条，有点生，放了几天才能吃。

青瓜鸡蛋饼

直径28CM的平底锅可煎2张

材料：面粉180克，鸡蛋2个，水130克，青瓜半条，盐，香油，白胡椒粉

做法：

1，青瓜洗净擦成丝；

2，加入鸡蛋，盐，香油，白胡椒粉拌匀。

3，加入面粉稍拌匀。

4，分次加入水拌匀，是用筷子挑起能轻松滴落。

5，平底锅倒入少量油，倒一半面糊锅中间。

6，摊平面糊，最小火煎。

7，等饼的一面凝固，颜色变黄翻面，煎好另一面。

红枣淮山糙米粥

材料：红枣，淮山，糙米，珍珠米

做法：

1，糙米提前浸泡半天。

2，糙米和珍珠米一起洗净，加足够的水，大火煲开转小火。

3，煲至米开花后加入淮山。

4，红枣是最后才加的。