加载中…玉米胡萝卜猪肚汤
(2013-01-01 09:01:30)
标签：
小时做法血水材料姜片 |
分类： 汤汤水水 |
今天是新年的第一天，来碗热汤吧！
这几天又降温了，北风很冷，可再怎么冷，没有雪，也不像冬天。
天气冷就喝汤吧,加了N多的白胡椒粒,去腥又驱寒,一大锅汤,我和猪两人硬是喝了整整2天,家里人少,再加上我俩的食欲都不大,做饭煲汤每次都剩.
玉米胡萝卜猪肚汤
材料:玉米,胡萝卜,猪肚,猪骨,瘦肉,姜片,白胡椒粒
调料:盐
做法:
1,猪肚洗净,玉米切段,胡萝卜去皮切块,白胡椒压碎.
2,猪骨和瘦肉淖去血水.
3,除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中.
4,大火煮开,去掉浮沫.
5,转小火2小时至猪肚熟透.
6,猪肚取出,切粗条,加入玉米和胡萝卜继续煲半小时.
7,喝前加盐调味.
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