干烧沙尖鱼
(2012-04-20 08:34:31)
标签:
美食珠海1ae3红椒 |
分类: 海鲜河鲜 |
这几天珠海下雨,公司附近又在常年修路,堵车是常有的事,这不,今天早上足足堵了25分钟,最后还是中途下车步行上班,害得小潺差点就迟到了.同路线的好些同事比小潺还要惨,个个都迟到了.
要不是那条临时公交线路太脏,又因雨后的泥泞比较多,小潺早就下车了.
看来周一开始要改路线上班了,要是天天这么堵下去,可真受不了哇!
先不说这些令人烦心的事,上个爱吃的菜吧!
以前就说过,小潺很喜欢吃鱼,特别是沙尖鱼,关于它的做法有很多,这次又上一种新鲜的吃法哦!
这种鱼不多见,偶尔看到有卖的就会多买一些,洗干净后分好冷冻,非常方便呢!
干烧沙尖鱼
主材料:沙尖鱼
配料:青红椒,姜,蒜,
调味料:料酒,生抽
做法
1,沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味
3,下入青红椒炒至断生,把煎好的鱼倒入,加料酒,水,生抽小火焖一下收汁
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