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咖喱肉干三步曲

(2012-03-13 08:58:53)
标签:

美食

e3

猪肉

肉干

干湿度

杂谈

分类: 鸡鸭禽肉

 

 

 

 

 

咖喱肉干三步曲



 
 

 
 
快来看,快来尝,简单又好吃的猪肉干哪!
 
不尝不知道,一尝吓一跳,带去公司给同事尝,居然有同事问小潺在哪买的咖喱肉干三步曲!
 
发图片到美食群里,有人说这是赤裸裸的诱惑啊!咖喱肉干三步曲
 
 
其实小潺更喜欢吃牛肉干,但是现在牛肉的价格太高,还是等等吧,便宜些咱再买
 
做肉干挺耗材料的,2斤多的猪肉做出来的肉干只有一小盘,伤不起啊!
 
所幸做法不难,想吃时做上一小盘,无添加剂,无防腐剂,最主要的是吃得放心啊!

 

 
咖喱肉干三步曲
 
 
  
 

 
咖喱肉干

主料:瘦肉

调料:生抽,老抽,料酒,糖,盐,黑白胡椒粉,辣椒粉,咖喱粉


1,瘦肉洗净切小块,淖去血水,放入电饭煲中

咖喱肉干三步曲咖喱肉干三步曲咖喱肉干三步曲

2,倒入所的调料,拌匀
  平常煮饭键煮熟,最后进行味道调整

咖喱肉干三步曲咖喱肉干三步曲咖喱肉干三步曲

3,转烤箱,100度100分钟
  转微波炉,中高火叮几次(视干湿度而定)
  干一点容易保存,湿的就要赶紧的吃完


咖喱肉干三步曲
 
 
 
 
 咖喱肉干三步曲
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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