暖心暖胃:胡萝卜焖羊腿

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分类: 鸡鸭禽肉 |
又降温了!
这次是真的,早上出门的时候风好大,在巴士站等公车,海风很大,吹过来凉嗖嗖的。
买来一只羊腿,分了2份,肉拿来焖,至于骨头嘛,打算有空时煲个汤.
拌了白饭来吃,好下饭啊!
一顿饭后,果真温暖了许多!
胡萝卜焖羊腿
材料:羊腿肉,胡萝卜,姜,桂皮,八角,草果,陈皮
材料准备好
干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用
除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐
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