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暖心暖胃:胡萝卜焖羊腿

(2011-12-09 07:43:35)
标签:

美食

胡萝卜

羊腿

暖心

巴士站

分类: 鸡鸭禽肉

 

 

 

 
暖心暖胃:胡萝卜焖羊腿

 

 

 

又降温了!

 

这次是真的,早上出门的时候风好大,在巴士站等公车,海风很大,吹过来凉嗖嗖的。

 

买来一只羊腿,分了2份,肉拿来焖,至于骨头嘛,打算有空时煲个汤.

 

拌了白饭来吃,好下饭啊!

 

一顿饭后,果真温暖了许多!暖心暖胃:胡萝卜焖羊腿

 

 

 

 

胡萝卜焖羊腿

 

材料:羊腿肉,胡萝卜,姜,桂皮,八角,草果,陈皮

 

 

材料准备好


暖心暖胃:胡萝卜焖羊腿 暖心暖胃:胡萝卜焖羊腿暖心暖胃:胡萝卜焖羊腿

干锅瀑姜,下羊腿肉干炒至变色备用

 

除胡萝卜外的所有材料放高压锅,加生抽,老抽,料酒,盐


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上气后转小火30分钟,下胡萝卜,转入砂煲至胡萝卜熟

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暖心暖胃:胡萝卜焖羊腿

 

 


 

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