今天继续喝汤!

夏天是瓜类蔬菜大量上市的季节,夏天多吃瓜类,对身体有好处滴!

小潺不是很爱吃节瓜,但煲的汤却非常爱喝,这次用的是鲫鱼,汤味很鲜!

加了粉葛和瘦肉,调一下味.

节瓜粉葛鲫鱼汤

材料:节瓜,粉葛(也可改成淮山),瘦肉,鲫鱼,姜


 鲫鱼洗净,煎至两成金黄,瘦肉淖水,姜切块,粉葛去皮切块

 节瓜去皮切段,所有材料一次性放入汤煲

大火煲1小时至汤呈奶白色,加盐调味