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如何焯菜花才会奶白又美味----家常炒菜花

(2011-02-11 09:13:18)
标签:

美食

菜花

奶白

美味

家常菜

分类: Joan.生活窍门

这两天都在准备的考试资料,

早上8点多起来,吃过早餐,9点左右就出去读书了~

中午不想读书的情绪被打断,都直接带了派当午餐~

然后就是这么一直啃着书本,啃到下午3点半,再背着背包走回家吃午晚餐,呵呵~

几个小时里,基本上都是抱着暖手宝,泡好茶,对着书本啃--除了吃派时稍息;

昨天中午,一口咬着派,一边用手机浏览网页,正巧无意间看到个焯菜花的窍门;

想说回家快四个星期了,我好像都没怎么做菜,那就把它记下来,晚上回去炒菜花吃;哈哈~

 

 如何焯菜花才会奶白又美味----家常炒菜花

焯菜花时,往沸水里加点醋和牛奶,可以使菜花奶白,口感上更好;

同时还能使菜花中丰富的纤维素易于被人体吸收~

生活中的窍门真的很奇特,也很值得学习,呵呵~

还有,之前就说过,菜花是抗癌效果最好的蔬菜----绝对健康

大家有时不妨多吃点,呵呵~

 

如何焯菜花才会奶白又美味----家常炒菜花

做法:

如何焯菜花才会奶白又美味----家常炒菜花

1.锅里水开后倒入适量的牛奶,再加点米醋(牛奶我只用了50ML左右,醋就几大滴吧);

2.然后将掰好的菜花放过锅里焯

3.焯熟后将菜花捞出沥干水

4.干锅里放点油,开始炒焯过的菜花

5.炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味

6.最后盛盘时再撒点葱末点缀即可

 

呵呵有喜欢菜花的吗赶紧来吃吧

如何焯菜花才会奶白又美味----家常炒菜花

 

                                 

 

 

 

 

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