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用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼

(2010-06-18 08:33:44)
标签:

美食

饮食

粽子

蛋饼

快手

分类: Joan.营养早餐

记得我说过我家的端午节是煎面饼,而不是包粽子吧~

不过今年我家不但有煎面饼吃,还有粽子吃噢----

老妈的一个朋友包了好几百个粽子送人,给我家也送来了好多~

呵呵~吃了2、3次,最后还剩下几个“孤零零”地呆着~

感觉一直这么吃嘛,迟早会腻的,于是就打算换种方式来解决剩下的粽子----

用粽子做份快手的营养早餐:简易粽粥喝粽香蛋饼~

 

说是快手早餐,一点也不是唬人的噢~

粽子是糯米做的嘛,用它来煮粥,自然是便捷又省时;

而煎蛋饼本来就不耗功夫,即使加了粽子片进去,顶多多耗1、2分钟就够了~绝对称得上快手~

重要的是:我觉得这样有粥有饼的早餐很实在,很让人满足~

不但能解决剩粽子,还能满足一早的食欲噢~

 

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼  用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼

呵呵~亲们,你们觉得呢?

如果你们也喜欢我今天奉上的早餐~

也正好家里有剩粽子,那么不妨也试试吧~

这样的早餐真的很实在(*^__^*) 嘻嘻……

 

 

先看看阿姨送的粽子,很迷你(*^__^*) 嘻嘻……

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼


 

简易粽粥(1人量噢)

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼


做法:

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼

1.粽子一个切成块,火腿和香菇切细条,葱末和肉松一点;

2.将粽子块放锅里,加半碗水;

3.边煮边将粽子块搅散;

4.煮开后倒入火腿和香菇,加点盐和胡椒粉再次煮开(用的是咸粽,所以盐和胡椒千万不要多加噢)

5.盛在碗里时加入葱末和肉松;

6.搅拌均匀即可;

 

 

粽香蛋饼

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼


做法:

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼

1.粽子切片,黄瓜和胡萝卜刨丝,葱切末;

2.将黄瓜,萝卜丝,葱末加个鸡蛋,半勺面粉,1勺水,1点盐和胡椒粉搅拌成稀糊;

3.锅里放油,倒入面糊;

4.马上铺上粽子片中火慢煎;

5.中途翻次面煎熟;

6.吃时切大块即可;

 

 

剩粽子也能成就快手的营养早餐~有粥,有饼,这样的早餐很实在吧~呵呵~

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼 

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼


 

 

最后要贴的是Jane带来的她外婆包的粽子~呵呵~

用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼用剩粽子打造快手营养早餐----简易粽粥和粽香蛋饼
     粽子叶很特别吧~呵呵~还很好吃噢~小涛赶紧来吃吧~嘻嘻~


 

 

 


 

 我的早餐系列~(点击图片即可进入)

 

           省时的香脆虾饼              增强免疫力的紫菜煎饼            好吃易做的葱油饼

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