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零厨艺也能转出零失败的美味素肉松

(2010-05-20 07:35:08)
标签:

joanのdiy美食

饮食

肉松

豆渣

微薄

分类: Joan.营养早餐

    自从学厨后,每次只要家里榨豆浆了,我总会习惯性把豆渣留下,琢磨着对它加以利用,希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松,当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松,不同的是这次的豆渣肉松不用炒,也不需要任何厨艺技巧,可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美素肉松----只要备用材料,放在微波炉里分5次转上10分钟就搞定了~够简单吧~

    呵呵~除了做法简单,口感也很有保证-----这么转出来的素肉松真的好吃~不仅我跟我妈对很钟爱,连我家那嘴巴超级叼的小熊和小喵也吃得不亦乐乎噢~嘿嘿~再偷偷透露下----素肉松做好后,我曾很“炫耀”地将成品照给朋友们看,让他们猜猜我做的是什么,他们的答案统统是----肉松!!!当时我心里那兴奋啊,绝对是满满的~

    噢~对了,还有个很重要的点差点忘记提了-----这个素肉松正常的话绝对是零失败率的~不过如果有“巨懒”的筒子,偷了懒,直接一次性将材料放进微波炉转上10分钟,那么失败率还是存在滴~呵呵~不过我觉得筒子们都很勤劳,应该不会偷这种懒,所以那失败的假设是可以忽略的~

    呵呵~亲爱的筒子们,看了还喜欢吗?如果喜欢,那就也来转上一回,为家人和自己做一份健康却平时的素肉松吧~自己亲手做的素肉松,绝对比外面卖的肉松要健康、美味多了~O(∩_∩)O~

 

 

 

零厨艺也能转出零失败的美味素肉松

 

 

零厨艺也能转出零失败的美味素肉松

 

 

 

做法超级无敌简单哈~


零厨艺也能转出零失败的美味素肉松

1.准备生抽、红糖以及茶油;

2.豆渣挤干水分;

 

 

零厨艺也能转出零失败的美味素肉松

3.将1中的材料浇在豆渣上;

4.然后用勺子将它们搅拌均匀;

 

 

零厨艺也能转出零失败的美味素肉松

5.无盖放进微波炉里转上2分钟;

6.2分钟后取出搅拌下再放回去继续转,如此重复5次即可;

 

 

 

真的是零厨艺零失败噢~O(∩_∩)O~

零厨艺也能转出零失败的美味素肉松




      

TIPS:原方子是来自网络,我按照自家的口味将材料的用量做了调整~另外,豆渣放微波炉的时间要针对豆渣本身的湿度进行调整~如果豆渣比较干,就可以少转会,反之就得相对的多转的,但一定得每个2、3分钟就拿出来搅拌均匀后再继续转~

 

 

 

 

 素炒伪肉松(点击图片进入)

零厨艺也能转出零失败的美味素肉松

 

 

 

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