爆米花，休闲的就像它的长相。我们在电影院里看电影吃，窝在舒服的沙发里看电视吃，躺在床上吃，朋友聚在一起消磨时间吃，大人和小孩同时伸手抢这吃，爆米花的吃相在每个人的脑海里可以有无尽的想像。。。


露天音乐会一般在各大著名酒庄，自然保护绿地，公园等户外举行，有爵士乐，乡村音乐，流行音乐，经典音乐等，你可以在网上查到所有的有关演出乐队，演出地点等信息。

      

   音乐会一般在下午5：30开始，夕阳西下时分结束，所以又叫日落音乐会（Sunset Concert)。


这种露天音乐会是纯休闲的，是全家大小齐上阵的，是一两周没见的朋友们来此相约相聚的。着装休闲，吃食休闲，你可以铺一张桌布在草地上，坐在上面，趴在上面，甚至躺在上面边吃边听；你也可以带上户外休闲桌椅舒服的坐着边喝边赏。反正不拘无束，想怎样听就怎样听。



       

吃食一般是全麦饼干上抹上各式奶酪，火腿肉，迷你香肠，肉干等，喝的那就叫全了，都是自己喜爱的红酒，白葡萄酒，香槟，威士忌，鸡尾酒，加气饮料，矿泉水等。

我喜欢带上自己制做的小肉丸和今天的主角------披上了外衣的爆米花。

              

今天是爵士乐音乐会，与朋友克斯汀娜和她的丈夫海易相约一起，他们早早就到了，是为了选一绿阴树下的位置，也为了躺在草坪上好好放松一下。

克斯汀娜是钢琴手/键盘手，18岁随父母从荷兰移民来到南非，21岁时与今天的乐队乐手曾到处演出，丈夫海易是注册会计师，全家都能玩乐器，一家人可以组乐队了。

        

音乐会开始了，我将穿了外衣的爆米花拿出来，先让朋友们猜是什么，都摇头，递进嘴里，眼睛发亮，接着手就停不了，不一会售罄。

当夕阳西下时分，大地被披上最后一抹霞光，音乐会也临近尾声，陶醉的人们纷纷站起来在金阳沐浴下随音乐起舞，有的随节拍扭动身体，由于今天的音乐会是在自然保护区内举行，8点将关闭大门入口，人们仍意犹未尽，但不得不曲终人散。

我们将躺在草坪上的Mac拉起，他居然不想回家，他说，这样躺在地上，眼望蓝天，遐思无限，那还是做孩子的时候，其实成人也可以经常这样，停一停，享受一下心旷神怡的感觉！

        

     回望绿地，无一片纸屑垃圾空酒瓶，还是和来时一样，就像刚才什么也没发生似的。。。

        

                             
                              穿了外套的爆米花

【原料】3个鸡蛋蛋清 150g白糖 40g椰蓉 2汤勺面粉 2杯爆米花 80g杏干切小块

【做法】





1) 预热烤箱150度，将烤盘上铺上一层烘烤专用纸；
2）用手动电搅拌器将蛋清打发，小心加入糖，打至糖融化/和，加入椰蓉和经筛过的面粉，在加入爆米花和杏干
3) 用汤勺舀大半勺铺在烤盘上，每个间隔5cm，入烤箱烤20分钟，取出，待凉即可食用或装入密封罐保存。

小贴士：
1）爆米花最好是未加任何味道的；
2）可直接从市场购买爆米花；
3）若自制：2汤勺玉米入一深锅内，锅盖要非常严紧盖住，中火，当听见劈叭声，迅速晃动锅（切切注意锅盖
   要紧紧盖住)当听不见响动时移火，等2分钟再揭锅盖。