原料：170g棕色食糖  175g黄油或植物黄油  3个鸡蛋  2汤勺橙汁  175g自发粉  2个橙子（皮）擦成丝
      125g糖粉  1个柠檬（皮）擦丝  1汤勺柠檬汁

做法：
1 烤箱预热170度，用摩丝烤模，底部抹上一层植物油；
2 取一大容器，将糖和黄油用手动搅拌器打至轻盈成混和糊 ，将鸡蛋先打散，然后分多次倒入混合糊中继续打至完全均匀细腻；
3 橙汁加1汤勺面粉拌好倒入混合糊中，再筛入余下的面粉，用橡皮刮刀将面粉与混合糊拌匀；
4 倒入橙皮丝与混合糊拌匀
5 烘烤35分钟或至金色，10分钟后脱模，待凉；
6 取一小容器，放入糖粉、柠檬丝和柠檬汁拌匀成稠糊，待蛋糕凉后浇上。（这一步可做选择，因是everyday cake 我们自家省了这一步，为健康还是少糖为好）。

说到橙子还真想起了一个人，原来Mac除了出口肉类到欧洲外同时也出口一些水果，有年意大利市场橙子缺口大，一个在意大利排名头号的水果商（富有年轻英俊）便找上门来了，还干脆住进了我们家，他对居住环境没什么挑，却对食物极其讲究，每天每餐只吃海鲜，这倒也能满足他。只是当他的助手谈起一件事时我们全都傻了眼----原来他刚继承家族事业，30多岁根本不想结婚，但仗着家族有钱有势，便预定每年获胜的意大利小姐作为当年的女朋友，等第二年的意大利小姐一新鲜出炉，便立马更新，年复一年。原来整个一花花公子，纨绔子弟！

像这样的人做生意能好到哪去？我们带着他去参观果园，还附带游山玩水，生意也谈得差不多了，突然接到果园主的电话，说这人竟然想绕过Mac直接和他做生意，他认为这样十分不妥，担心今后没有哪个进出口商再愿意代理他家的业务了，于是大家商议宁可不与他做这一笔生意，也算是教训教训他。