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咖喱鸡——我的美食自白书3

(2009-10-29 03:54:12)
标签:

美食

鸡腿

饭能

爆锅

焯水

分类: 肉蛋类
曾经有人说,如果我张扬做的饭能吃,那太阳也能从西北边出来。
这句话,我一直记得。
刚开始做饭的时候,各种状况不断。咸得发苦,半生不熟,一塌糊涂……我想过要放弃。可是,那个时候,除了自己,我还能依靠谁?
我不停的问别人,一直在虚心请教。我的主页是百度知道,为了方便搜索。
为了保持味觉的灵敏,我吃素,喝白水,拒绝一切刺激的食物。
我开始回忆自己在大江南北吃过的美味,用直觉找到其中的精髓。
于是在我走出去的一个月之后,我的厨艺开始突飞猛进。
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简单好吃的咖喱鸡

做法:
鸡腿剁块,焯水。
葱姜蒜爆锅,把鸡腿翻炒到变颜色。加料酒,糖,酱油,盐。加水,咖喱,土豆块。
炖半个小时就行。
咖喱鸡——我的美食自白书3

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