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说到米饭杀手,除了韩式泡菜拌饭酱,那就一定是咖喱酱啦!金光闪闪的色泽,独特浓郁的香气,非常诱人。
据说咖喱是来自于印度,就是“许多香料加在一起煮”的意思。咖喱味道浓郁,不管是搭配肉类,海鲜还是蔬菜,都能做出不同层次的味道。
在食欲不振的夏天,简直没有什么比一锅咖喱牛肉饭更能让人食欲大开了!
配方表
米饭
胡萝卜
材料参考
土豆2块,洋葱1颗,胡萝卜2根,牛肉3两,咖喱块9颗;
成品量小美厨房料理机满满一锅哦~
伙伴们根据自己食量酌情增减材料。
制作步骤
1.煮米饭,牛肉切块;
2.洋葱、胡萝卜切块;
3.土豆切块;
4.倒入适量的玉米油,倒入洋葱炒香;
5.倒入牛肉炒至变色;
6.倒入胡萝卜和土豆炒香;
7.倒入适量的沸水;
8.加入咖喱块煮1小时(水煮开后可转中小火);
9.可大火收汁;
10.摆放好米饭,倒入咖喱酱汁;
11.美味一餐,原来也没有那么复杂哦~