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中国素食日-世界无肉日

(2009-09-26 14:47:37)
标签:

中国国策

素食产业

善良灵魂

和平运动

分类: 民主与议案
 首个“中国素食日”活动在北京展开
  
   来源:中国新闻网 
  
    中新网北京四月十日电 (记者 丰冰) 中国食文化研究会、中国素食联盟以及香港心灯社团等海内外机构,今天在北京联合发起创建中国素食品牌活动,即把每年的四月十日定为中国素食日,推动和谐社会经济的发展。
   .
    活动发起者今天在北京举行新闻发布会,呼吁人们:为了自己和家人的健康,为了人类共同的环境,请开始尝试更多地食用植物性的食物。并在每年的四月十日,大家一起素食。
   .
    与会专家引用《中国健康调查报告》作者坎贝尔教授的话说,推广素食应该成为中国的一项国策。中国人正在步西方的后尘,放纵的肉食可能比烟酒对人类健康的危害更大。中国最有资格扮演引领世界素食新趋势的角色,但目前中国的饮食观还比较落后和陈旧。
   .
    有素食专家表示看到,在中国各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股“多吃蔬菜水果,少吃肉”的素食潮正在兴起。“吃素、环保、救地球” 上了今年两会网民提案头榜,素食健康环保提议支持率空前高涨。
   .
    据悉,二00九至二0一0年,是中国素食产业的重要转型期。中国素食研究机构和素食联盟团体计划加强理论建设、教育培训与文化推广,形成文化、教育、产业的成熟体系,创建先进的具有可持续发展的运营模式,推动中国素食文化与产业健康有序发展。
   .
    今天的新闻发布会宣布,启动第二个五年(二00九至二0一三年)素食活动,包括每周素食日推广工程(走进高校、社区、机关)、流动图书馆、中国素食大会、素食高层论坛、素食公益演出等。
  
 
 
1#
  中国素食日:4月10日      让我们来吃素吧
  
   2009年04月10日
   .
  今天,全球性问题凸现,超越国家和地区的界限,关系到整个人类的生存与发展。医疗健康、食品安全、环境可否持续、全球暖化、粮食危机、疫病流行、社会教育、人类和平、宗教与精神归依等等。自然的与人为的灾害频频出现,整个人类进入一个平衡和整理期。中国,在这个时期扮演着重要的角色,承担着非常的任务。素食,携带着与这个时代相对应的各种元素,呼啸而来,展现出其独有的特质。
  
   .
  素食,在健康、环保、农业、粮食、经济等各个领域体现出积极的恢复作用。素食,是整体与个体、传统与现代、东方与西方、文化与产业、物质与精神的连点和落点。
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  今天,素食已经成为世界文化的一个重要组成,她从1843年的英国开始,传播到美国、德国、法国、瑞士、澳大利亚、印度、荷兰、意大利、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、加拿大、台湾等许多的国家和地区;从欧洲到美洲、亚洲、拉丁美洲、非洲……素食,轻易地跨越了国界,走进了我们的视野。
   .
  中国,是一个拥有良好素食主义土壤的地方,从1500年前梁武帝倡导素食开始,素食观念其实早已融入我们的血液,成为我们的一个精神组成。所以,当现代素食以一种健康的、时尚的、环保的、积极的姿态回到我们身边的时候,就迅速融入了我们的生活,引起了强烈的共鸣。
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  今天,素食主义已经成为一种国际通用语言,世界素食文化风起云涌,为中国推动素食做好了充分的准备。为了让更多的人关注素食、了解素食、体验素食,为了健康、环保、农业,为了增强人们的公益心和推动和谐社会的发展,中国食文化研究会、中国素食联盟、香港心灯社团、广东素成斋等联合发出倡议,成立“中国素食日”,呼吁国内外社会各界积极支持参与。
   .
  倡议一经发出,即得到广泛的回应,中国人口福利基金会、美国PETA、国际素食协会、亚洲素食协会、印尼素食协会等积极支持。社会各界,包括文化界、娱乐界、实业界、宗教界、教育界及素食业界与众多素食者与素食支持者纷纷响应,新闻媒体倾力相助,各界志愿者主动援手,北京融金国际酒店提供了最好的场地。
   .
   歌手郑钧更是以健康的时尚的素食者的身份来到新闻发布会现场,为“中国素食日”的发起积极造势,并现身说法。
   .
   大连万达王泽群先生代表实业界支持中国素食文化的发展,并呼吁各企业家、公益人士加盟到支持中国素食的行列中来。
   .
   “关爱健康 保护地球联合行动倡导素食”。今天,是2009年4月10日,也是中国第一个素食日。我们呼吁:请关注素食!我们建议:为了自己和家人的健康,为了人类共同的环境,请开始尝试更多地食用植物性的食物。我们邀请:在每年的4月10日这一天,大家一起素食。
   .
  素食,从今天开始,让我们一起素食吧!首个“中国素食日”活动在北京展开
 世界无肉日                                                                          每年11月25日为“世界无肉日”(Meatless Day),又称“世界素食日”或“少肉日”
  
  内容
  
  1. 来源
  
  2. 历年发展
  
  3. 今年节日
  
  来源
  世界无肉日起源于1986年,一位印度的灵修圣者Sadhu T.L. Vaswani将保护动
  
  物的观念带进了印度。他不仅是个关怀动物的先驱者,也是位成功而热心的哲
  
  学家、教育家,更是一位精神领袖——Sadhu Vaswan传道会之创始人。
  
  Vaswani生于1879 年11月25 日, Hyderabad-Sind地区,这是一块诞生了许多
  
  基督教重要人物的圣土。这样的成长环境,渐渐陶冶出他高贵的心智,善良的
  
  灵魂,让Vaswani立志不仅为人类谋福利,更为动物的生命追求尊严。所以当
  
  他看到当时许多印度的人民生活于贫困与战争之中,动物苟延残喘在暴力杀戮
  
  之下,宛如一场人间的悲剧,他的心被重重的打击,决定背负起拯救世界生命
  
  的任务。Vaswani称自己为印度的仆人,为了开启印度人和在印度的生命更美
  
  好的未来,他奉献自己而不遗余力。
  
  Sadhu Vaswani了解同情、和谐和爱对于人们的意义,他努力的抗争。少年时
  
  候母亲的去世令他内心承受巨大打击,并导致他后来与常人的不同——他决定
  
  将生命奉献给他人。他在参与非暴力不合作运动时与圣雄甘地有过来往。他还
  
  作为多产的作家,是印度独立运动初期一支最要的笔杆。他也是个演说家,他
  
  的言语中有种“温柔的锋芒”,能够潜入听众的心里。这位伟大人物的一切活
  
  动都与背后的博大、仁爱不无关系。他随后将目光转向他认为是受到人类最残
  
  酷无情对待的动物。他对待鸟兽一如对人类一样友善——如他所说,它们也是
  
  我们的兄弟姐妹。
  
  Vaswani认为每个生命都有心底小小的声音,那小小的声音是生命可贵之处,
  
  生存在这世界上的所有生物灵魂皆为平等,都有他存活的意义。生长在这块美
  
  丽的大地上,鸟和动物都是兄弟姊妹,不应该惨忍的杀害,人与人之间更是如
  
  此。为此,他致力于各种服务之中,热情的燃烧自己去帮助更多的生命。
  
  “……
  
  问:似乎很难理解不吃肉和世界和平有什么关系?
  
  答:看起来这是完全无关的两个东西。但实际上密不可分。只要飞禽走兽们还
  
  在不断被人类屠杀食用,我们就不能说这世界是和平的。人如果能够说为了食
  
  物而杀害动物,他就会说为了仇恨或生存而杀害敌人。……
  
  问:据称您在大声疾呼保护动物权利,您认为动物有权利吗?
  
  答:男人和女人有权利,动物没有权利,应该如此吗?现在已经到了动物保护
  
  人士团结起来创造动物权利宪章和人类对动物义务法的时刻了。动物必须被给
  
  予基本权利,而最基本的一项便是生存权。我们无法偿还的东西,就不要带走
  
  。既然我们不能让死去的动物复生,就没有权力带走一个生命。……”
  
   -Dada J.P. Vaswani 接受电视媒体
  
  采访时的问答
  
  1986年,为庆祝Sadhu Vaswani的生日,11月25日被提议为“世界无肉日”。
  
  这项运动获得巨大回响,数十万的印度人向Sadhu Vaswani 传道会承诺在该日
  
  拒绝肉食。印度4个联邦政府——马哈拉施特拉邦(Maharashtra)、古吉拉特
  
  邦(Gujarat)、卡纳塔克邦(Karnataka)和安得拉邦(Andhra Pradesh)已经签
  
  署法令,分别在每年的11月25日关闭本邦的屠宰场及肉铺。
  
  为了增强市民关于“世界无肉日”运动的理念,每年的11月份在印度普纳
  
  (Pune)及其他城市举行和平游行。来自大专院校及市属学校的成千上万的学
  
  生走上街头游行,宣传“无肉日”、提倡尊重所有生命,宣称这是迈向世界和
  
  平的第一步;同时每年的8月至11月期间发行宣传“无肉日”的新闻刊物,以
  
  宣传素食理念及“无肉日”运动。因为Sadhu T.L. Vaswani的努力,世人延续
  
  他的慈悲将保护动物的观念推广到了全世界,在11月25日“世界无肉日”的这
  
  天,世界各国的素食团体无不费尽心思让更多的人们了解素食的好处,进而加
  
  入关怀生命,以素食营养代替动物的行列。
  
  
  历年发展
  珍惜生命的实践就从吃素做起,目前已有多个国家响应素食日这个概念,北美
  
  素食协会在每年的十月一日推动「一日一素」的活动,已迈入第28个年头;早
  
  在1985年美国就定春季第一天为「无肉日」,全球有越来越多的人受到这些节
  
  日的感化加入素食的行列。
  
  而对于“世界无肉日”,同样有许多国家和素食者响应。1986年当年,全球就
  
  有 950 万人积极响应。而在2001年,参与者就达到了历史性的一千四百万人
  
  。
  
  2008年节日
  新加坡
  
  新加坡2007 年首次参加与推广有关活动。新加坡素食者协会作为主要参与代
  
  表,现在为止他们已经制订好了今年的参与口号和活动计划。最新数据显示有
  
  超过400名已经报名的参会者,其中多数都是世界动物日的积极分子。
  
  届时,新加坡的活动将在Woodlands俱乐部举行。一同举办的还有当地红十字
  
  会的献血活动(10点到下午4点)。组织者会在新闻发布会上宣布“世界无肉
  
  日”的活动。此外,志愿者们还在积极联络食物招待,以便增加说服人们加入
  
  活动的成功率。
  
  与此同时,新加坡的组织者还在网站上发布了信息,期待能有更多人参与进来
  
  。
  
  香港
  
  
  图4:香港2008年“无肉日”海报,图片来自世界无肉日网站。网站:
  
  http://www.meatlessday.com/
  
  香港的志愿者今年正在竭尽全力推广此项活动。他们制作了一张精美的海报,
  
  这张宣传画将被送到许多学校、扶轮社、印度社区、媒体、外国公司以及印度
  
  领事馆。
  
  另外,香港的朋友们期待能尽快得到无肉日宣传的新网站和新logo,希望能在
  
  11月时将无肉日的广告在当地刊物上刊登一整页。这将大大推进无肉运动的进
  
  程,并增加香港居民的无肉意识。
  
  参与今年活动
  
  期待不论是不是素食者,都能在今年11月25日“世界无肉日”当天一起参与。
  
  只要少吃一餐肉,便可拯救那些无辜动物的生命于刀下,让那些喂养动物的粮
  
  食去造福更多贫困饥饿的人们,生命将会让世界的温暖绽放光芒。
  
  身处世界各地的我们能做什么?
  
  开始并培养自己尊重所有生命,让自己了解到生命的神圣。这是通向世界最终
  
  和平的第一步。Sadhu Vaswani说:“如果真的众生平等,动物不也就是我的
  
  弟兄?食肉终有一天会被控诉为谋杀啊!”
  总结自己的思考,并试着起草一份动物权力宪章。Vaswani说:“动物福利不
  
  是解决的方法,动物应当有权力!一切动物的首要权力便是生命。我们无法交
  
  还的东西,不能随便拿走。我们没法让死去的生命复活,便没有权力带走他人
  
  的生命。”
  视所有生命为兄弟手足。Sadhu Vaswani说:“杀害是对爱的否定。吃被别人
  
  杀害的生命,是对残忍的姑息。残忍能让我们的心变硬,让我们的眼失去光明
  
  ,看不到被杀害的是我们的兄弟姐妹。对我而言,不爱鸟兽便是不爱上帝。飞
  
  鸟走兽,哪个不同人类一样是它的创造。”
  你可以这样庆祝:
  
  让人们签名,在这一天一道食素。
  从屠宰场中救出动物。
  呼吁饭店和酒店在这一天不提供肉食。
  走上街头,向人们传达和平的理念。
  
  图5:2006年在和平游行中的Vaswani, 图片来自国际素食联合会。网站[6]:
  
  其它资源在线宣传视频:
  
  mms://sadhuvaswani.org/sadhuvaswani/sadhnacamp/ad2.wmv
  
  世界无肉日网站:http://www.meatlessday.com/
  
  国际素食联合会:http://www.ivu.org/
  
  参考: [1]http://3255541.blog.hexun.com/6670380_d.html
  
  [2]
  
  http://hi.baidu.com/heavenbliss/blog/item/fd7ac1ecceb4c7d52f2e21a9.h
  
  tml
  
  [3]http://www.milan1899.cn/dispbbs.php?boardid=8&id=5015&page=10
  
  [4]http://www.xici.net/b319029/d79312464.htm
  
  [5]
  
  http://hi.baidu.com/porome/blog/item/4a94bf11deb28513b9127b17.html
  
  [6]http://www.ivu.org/congress/2006/texts/meatless.html
  
  [7]http://health.people.com.cn/GB/14740/22121/3588348.html
  
  [8]http://www.geocities.com/Meatlessday/
  
  [9]http://club.chinaren.com/0/121086855
  
  [10]http://house.focus.cn/msgview/819/109056789.html
  
 

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