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宫廷小豆腐 其实很简单

(2017-05-26 09:39:55)
标签:

宫廷小豆腐

厨房心经

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分类: 2、熘炒;焖烧类美食
宫廷小豆腐 <wbr>其实很简单


我的厨房哲学:

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人是什么?人就是它所吃的东西。-费尔巴哈



厨房心经:宫廷小豆腐

主料:豌豆或毛豆或青豆
辅料:干贝;葱花
调料:盐;鸡精


先看看原料:

各种青豆均可以
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取出豆粒
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干贝入碗中,葱姜料酒清水,蒸30分钟。
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青豆入水煮熟
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煮熟的青豆放入打碎机,加水打碎。
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锅中爆香葱花
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倒入打碎的豆浆蓉,小火炒制粘稠
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倒入蒸好的干贝,炒匀即可出锅。
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