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当年公社招待饭 今天超市海杂鱼

(2014-05-26 08:25:29)
标签:

杂谈

红烧海杂鱼

厨房心经

生活如此

晚饭计划

分类: 1、炖煮、蒸烤类美食

当年公社招待饭 <wbr>今天超市海杂鱼

 

生活如此:晚饭最好有计划

 

题记:自己喜欢循规蹈矩,特别不喜欢没有计划乱干事情。大事小事其实都是如此。不要以为大事有计划才好,小事尤其是每天吃啥,你要是有计划,而且能够落实的好,就是能够特别养你的心。

大家都知道修身养性,结果也不去仔细的琢磨,早都跑偏了,早已变成坏心了,还在乐此不疲的狂奔。人就怕出现这种情况,尤其是一个家庭,一家三口当初从原点出发时,是团结一致的,目标也是要过上好日子,但由于这个长跑太马拉松了,要跑几十万米,所以跑着跑着,早已偏离了航线。修身养性早已变成了旅游度假;花天酒地;汽车大宅;这一切都是越跑越心窄,那里还有修身养性,全部是培养欲望,越跑欲望越大,国内游早已不在话下,小车小房子早已不满足。

一家三口的心情,全靠物质刺激,白天在外边一点也不想着晚上回家吃点啥,到了家也是一家三口大眼瞪小眼,你埋怨我,我埋怨他。互相埋怨。我看过一家四口,晚上回来了三口,谁也不做饭,互相攀着。跟在国企差不多,谁也不干活。一天不下馆子心情就不好,几天不买新衣服心里就难受,厨房的活谁都懒得干,整天一心想往外跑,呆在家里就难受,一听手机响,就像是遇到了救星。

修身养性没有这么难,也用不着花钱,中国的圣人是世界最伟大的圣人,早就告诉了我们,你把一家子的一日三餐安排好,每天吃啥都有计划安排,该吃干的就吃干的,晚上多吃点稀饭,慢慢地日久天长,你就把一家三口的心养好了。

 

 

 

 

厨房心经:红烧海杂鱼

 

主料:马步鱼;碟鱼身;带鱼;沙丁鱼

辅料:肥肉片;葱姜蒜;花椒;大料

调料:盐;糖;鸡精;料酒;酱油

 

先看看原料:从左到右马步鱼;碟鱼身;带鱼;沙丁鱼

当年公社招待饭 <wbr>今天超市海杂鱼
放点肥肉片,炖出的海杂鱼才香
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各种鱼粘上面粉,入油锅炸制
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炸好的鱼块备用
当年公社招待饭 <wbr>今天超市海杂鱼

 

用炸鱼的油炖鱼,更香,先爆香花椒大料
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再下入肥肉片煸出肥油
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然后再放入葱姜蒜
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码好鱼块,大块的放在最下边
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调入料酒;酱油
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冲入凉水持平,烧开后再调入盐;糖;鸡精
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用重物压实,炖制30 分钟,鱼块非常的入味,关火后再泡30分钟
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