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五香带鱼罐头美 省下钱来买汽车

(2014-04-29 09:33:05)
标签:

杂谈

收心

厨房心经

生活如此

五香带鱼罐头

分类: 1、炖煮、蒸烤类美食

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一.生活如此:厨房最能收拾著人心

 

题记:如果借用佛家一点的话说就是“心外无物”,我们感觉最近身边发生了许多乱七八糟的事情,而且搅得心烦意乱那就错了,而应该是你的心先乱了,后来才发生了一系列的乱。你可以试试先收心,然后你再注意观察一下,情况慢慢的会有改变。

可是,收心是谈何容易呢?大家都知道心烦气躁的时候,啥也干不下去,当心烦时,大家的套路一般的都是喝酒;找人聊天;或者是花钱,要不就是对着困难下手,找背景;找靠山去把问题直接干掉。这都是按下葫芦浮起瓢,不管啥事的。省鼻子费嘴,没准还会制造出更大的麻烦来。因为人心在烦躁的时候总是没啥把握的,这时候你做的各种选择迷惑性很大,自己好像挺有自信,心里也好像挺有根的,其实都是脚后跟。没啥准的。

收心先分清内外,先把心收回家里,可是也不能够只在家里看电视上网不干活,因为那样的话还是人在屋里,心在外面。一定要先把心安在家里,最好的方法就是做饭,好处太多了,第一,全家高兴,第二,一天三次,日复一日,年复一年,活着干,死了算。第三,艺无止境,做一辈子也到不了一百分。你不愿意干也要坚持,慢慢地你不但会喜欢上做饭,而且顺带着还把心收了回来。要知道一旦把心玩野了,想收回来差不多难于登天。

我是相信心能转境的,不要以为外边的事情都是客观原因,就按我们现在的这种活法,人心浮躁,一天下来,人心都没有一刻消停的时候,这么乱的心,你身边的事情能有好吗?能不生乱吗?不要等到事情乱了再有病乱投医,都是瞎耽误工夫,烧香拜佛也是无济于事。先把心从屋外收回到家里吧,没事别老上外跑,家里最能养心,等你心正了,万物都正了。
 
 
二.厨房心经:五香带鱼罐头
 
主料:带鱼
辅料:葱姜蒜;五香粉;八角
调料:香油;盐;料酒;酱油;醋;白糖
 
1.先看看原料:带鱼洗净后切成5厘米的斜段,加入葱姜蒜,盐;料酒腌制2小时
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2.腌制好的带鱼不用沾干粉,直接入6成热的油锅,炸至大约3-5分钟,炸制二面金黄硬挺捞出。
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3.锅中放香油,爆香八角;葱姜蒜后,码入带鱼,填入超过带鱼1厘米左右的清水,加入醋;
  白糖;料酒;酱油;盐,然后大火煮开,转中小火炖制45分钟,临出锅前5分钟加入五香粉,
  再炖制5分钟后,即可关火。
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4.汤汁基本收尽了一半。将带鱼拣出,汤汁留在锅底备用。
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5.找一个饭盒,底层撒入五香粉,然后码入一层带鱼,就再撒一层五香粉。

  将锅中的辅料拣除干净,在剩余的汤汁中倒入香油,烧开后关火,浇入盛放带鱼的饭盒中。

  冷藏一夜后即可食用。

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