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五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

(2019-04-04 14:09:26)
分类: 我喜欢的美食

粉蒸肉是很多人都喜欢吃一道菜,并且它最简单的做法就是去超市几块钱一袋蒸肉粉,除了这个我们还可以选择自己做,因为可以根据自己的口味去做一些调整,不过现在的人跟更加追求健康了。

 

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

所以在做粉蒸肉的时候会在里面放一些红薯、土豆等的清淡食材来放进去,这样吃起来不会觉得很腻,而且还能使粉蒸肉的口感更丰富,那今天我就来教大家做一道红薯粉蒸肉的做法,感兴趣的小伙伴就一起来看一下吧!

 

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

要准备的食材有:五花肉200克、红薯2个、腐乳汁100克、米粉80克、葱姜蒜末适量、白酒适量、食用盐适量、生抽适量;第一步我们要在五花肉里面加入盐、盐、葱姜蒜末、料酒进去搅拌均匀。

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

接着在里面加入米粉、腐乳汁进去,一起搅拌均匀。

 

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

再加入白酒拌均匀,要腌制二个小时以上。

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

在腌制的过程中,我们要把红薯洗干净去皮,切成滚刀块, 加入适量的盐和米粉, 少许水拌均匀。

 

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

等所有材料都准备好之后,把玉米叶垫在竹蒸屉的底部,然后把红薯铺在里面。

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

再把之前腌制好的五花肉放在红薯上面。

 

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

接着放进高压锅里面去蒸,等气压阀叫后,就可以转为小火去蒸30分钟。

 

五花肉和它真是绝配,好吃到舔盘子,

 

等出锅的时候,在表面上撒一些小葱末上去,那么一道美味的红薯粉蒸肉就做好了, 它们俩搭配在一起, 五花肉铺在红薯上面蒸熟后,味道相互渗透,令红薯里有肉香,五花肉伴有红薯的香甜,非常美味, 好吃得不得了,没这样吃过的朋友赶快去试试吧!

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