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豆浆布丁哈,爽歪歪!

(2017-10-31 10:40:04)
标签:

杂谈


豆浆布丁哈,爽歪歪!

​收到最新款九阳的豆浆机,有“幂制功能”哈!立马做了款红豆浆。

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​还做了一款黄豆浆。

豆浆布丁哈,爽歪歪!

直接点了幂至豆浆键,也可以用干湿豆键。反正按自己家豆浆机上的煮豆浆键就好。

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​煮好啦!

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​准备好了2杯豆浆,100ML一杯。2片吉利丁片,30克细砂糖。

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​将吉利丁片泡入冰水;(吉利丁片每片3克)

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​豆浆倒入锅中加热。

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​加入15克糖边搅拌边加热至糖溶化。

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​豆浆煮至80度时,加入挤干水的吉利丁,搅拌均匀;没有温度计测量80度的话,就是煮开后晾上10分钟左右的温度。

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​100ML黄豆浆倒入4个布丁杯中。

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​如图摆放,也可以平放的,随意就好。

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​送入冰箱冷藏1小时;

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​在白色布丁层冷藏的时候,将红豆浆的布丁液也做好,晾凉至手温,约30几度。加入白色布丁层的布丁杯中。继续送入冰箱冷藏至硬就可以了。(第二次液体不能在80度的状态下倒入,不然会把下层的白色布丁溶化掉的哦)

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​吃之前,装饰点水果,太美味啦!

豆浆布丁哈,爽歪歪!

​凉爽好个秋!哈哈!

豆浆布丁哈,爽歪歪!

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