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圣诞节对着它许个愿吧--姜饼屋VS巧克力屋

(2010-12-22 15:16:46)
标签:

糖霜

姜饼

五角星

合集

分类: 菜鸟学烘焙

圣诞节对着它许个愿吧--姜饼屋VS巧克力屋



 

 

我看到一幢房子

 

今天,一姐妹跟我说,她看到了一座房子,

是可以吃的,呵呵 我笑倒了~~

别说小孩子了,

大人看到了都喜欢,

感觉这座房子不仅可以吃,

而且还装满了梦想,

我看到LISSA把她做的饼干屋命名为:许愿屋,

一点都不错,

我感觉,当我把它做好的时候,

里面便装满了各种大大的梦.

 圣诞节对着它许个愿吧--姜饼屋VS巧克力屋

 

 

 

第一部:姜饼制作

 

完整详细版本:圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼…

 

 

简单步骤描述如下: 

圣诞节必备美食---彩绘姜饼小人 <wbr><wbr>圣诞树 <wbr><wbr>五角星

 

 

以下是房子的制作过程:

准备好一套姜饼屋的图片纸,(网络搜索:姜饼屋图纸即

可下载到)

将面团按扁擀平到0.3毫米左右的厚度。将图片纸贴上面然

后用小刀刻出图形。用刀叉在上上面扎孔。

将面片整齐的铺在烤盘上。入烤箱170度,中层,上下火,

10-15分钟,观察上色情况即可。

 

用糖霜做为粘合剂。将房子拼贴起来。糖霜要做的厚一点。

最后在屋顶装饰上糖霜,粘上糖果,24小时后,就是一座

很硬的房子了。先放着看,看到不想看了就把它吃掉。



圣诞节对着它许个愿吧--姜饼屋VS巧克力屋

 

 

 

以下是糖霜的制作:

材料:

蛋清20-25克   糖粉120-180克      柠檬汁5ML

制作步骤:

将蛋清\ 糖粉\ 柠檬汁倒在一个玩里,用打蛋器搅打至能拉起长长的浓稠糖粉糊

即可;

2 将糖粉糊分成5小份,其中四份中个滴入彩色的食用色素。一滴到几滴即可,

不要多哦.这里黄色的我只滴了一滴。

3 分别装入5个裱花袋中。剪刀剪去袋子尖端部分。按自己喜好在饼干上画出你

想要的图案。晾上大半个小时就干的。

(以下步骤图是做小姜饼时候的糖霜配比,在做姜饼干屋的时候,糖霜

需要厚点,可以适当的增加粉的量,减少点柠檬汁和蛋清的量.)

 

 

圣诞节必备美食---彩绘姜饼小人 <wbr><wbr>圣诞树 <wbr><wbr>五角星



 

 

制作心得:

1 饼干不要做太厚了,口感有点硬的.要薄才好吃;

2 做起来非常复杂,建议大家看看即可,我做了整整半天时间;

3 所有的材料网络上都可以买到,大家请不要再问我什么什么哪

里可以买到了.实在是问的人太多了. 

4 各种粉类在混合之前都需要过筛下.尤其是红糖;

5 糖霜要调的稠一点,太稀了屋子在拼的时候比较有难度;



圣诞节对着它许个愿吧--姜饼屋VS巧克力屋

 

 

 

 

以下是巧克力屋,许个愿吧

 

30岁圆了3岁时的梦 <wbr><wbr>我有一幢全是巧克力的房子-巧克力屋

30岁圆了3岁时的梦 我有一幢全是巧克力的房子-巧克力屋

 

 

 

增强体质---牛蒡牛排汤

 

精华合集 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>12虾的美味 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>百变做法精华合集-烘焙新手必看-18道入门级简单饼干制作精华合集---30道暖身汤陪你过冬

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61合集 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>2台湾 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>2精华特辑--10道中秋美食 <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr> <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>关于中秋的美丽传说

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