第一次做那么大水量的白吐司，面团粘得来，简直就是一滩烂泥，虽然用了冰水，但是效果也不见得好。

方子来自于：金大旺

450克土司盒配方如下：

金像：125 

金磨坊高粉：125   我用风车125

酵母：3

盐：3

砂糖：13

黄油：13

牛奶：20

水：170（水份相当的大，大家一定要悠着点，不要一下加完，适可而止)

210度50分钟。

温度高了点，大厚皮，下次再试：

切片：