应博友热烈期待台湾小吃的情况下，先写第一篇喽！台湾小吃独步全球，种类繁多是众所皆知，是台湾人生活中最具代表性的饮食文化。尤其是夜市，是台湾非常特殊的文化，充斥琳琅满目的小吃美食，每个夜市都有不同的特色与风味。透过地方小吃，游客可以更认识地方特产、文化与人文典故，为旅程增加不少丰富性的色彩。可惜晴儿拍不出小吃美美的感觉，惭愧呢。

阿彰肉圆源自台湾的彰化，是闻名的小吃！吃美食前先逛逛彰化的地标景点--八卦山吧！

彰化县位居台湾西部枢纽，古时称之为「半线」，是平埔族半线社之地，也是台湾开发极早之地区，自古就有山川秀丽、物产丰富、烟火万家、文风浩浩之美名。绿荫扶疏、日夜皆美，到此戏水赏花、面佛朝圣、运动健身再来个深度的生态之旅，八卦山之行绝对让你精采可期！

八卦山风景区最为大家所知的是「大佛风景区」，也是彰化最具代表性的佛教观光胜地。如来大佛像建于民国50年，佛像高有七丈二。内部共分为六层，第一层为佛堂其余层面陈列佛陀事迹，游客可拾阶而上观赏彰化市区风景。

九龙池位于八卦山大佛正下方，源自浴佛典故而设立，以大佛遥望九龙构成暌丽庄严的景象，中间为水舞表演广场，以6种音乐曲风轮替流播放，欣赏五彩缤纷的水舞表演，广场外环设有圆弧状的文化回廊，书法诗词飞舞错落在白色墙面，上方空中廊道可直接远眺彰化夜景，是观赏水舞、夜憩乘凉、闲情漫步的绝佳地点。

银桥飞瀑:银桥儿童水景公园系以圆拱银桥意象为主题之亲水公园；包含飞瀑、喷泉、戏水池等三段水景游憩设施，银桥溪谷保有原始林木风貌，谷底满是绿意，更有流水潺潺，非常怡然自得！

称之为健康步道的健康石。

健康步道上小憩片刻...

彰化肉圆其实遍布于台湾各个角落的小吃店，每家口味也有所不同。晴儿最喜欢的是这家获得肯定的阿彰肉圆。

这家肉圆有分大小喔，晴儿有一次因为不饿点小颗，结果里面的料差好多喔！

墙上褪色的照片见证了店家的悠久...

很好奇之下问了老板娘为何要将肉圆浸在油里，这样不会吸油吗？

店家告知：肉圆本身不可以用太热的油去炸，否则会外皮熟内容半熟。因此，店家都是用比较温的油去炸，相对炸的时间就比较长。晴儿本身不喜欢油腻的食物，所以这个绝对不油喔！

肉圆的外皮主要就是蕃薯粉，先用剪刀在周围剪几刀，方便食用。淋上特调的酱油和上层腐乳色的酱，超好吃的。美味的来源也就是这个酱料了，爱辣的朋友也可另加辣酱喔，还有香菜。

虽然拍的感觉有点不怎么样，因为晴儿拍摄技术有待加强。但对于晴儿这种不是很爱面食的人都说赞的，是真的值得一尝的美味啦！

稍加醃入味的猪肉、香脆爽口的笋粒远远不同于一般的店家，厚实香醇的高山香菇和蛋黄，真的会让人一口接一口停不下来，还添加了海鲜料干贝、虾子，称其为肉圆中的豪华版也不为过。小颗的就没有加海鲜料了和蛋黄了，差好多呢！

四神汤:熬煮很久的猪骨高汤加上伏苓、淮山、莲子、芡实、薏仁，清爽淡淡的滋味，搭配肉圆刚刚好。

肉圆、爌肉饭与猫鼠面（千万别让名称给吓着了！后续晴儿再吃时一定拍照片存证，嘿嘿。）并称“彰化三宝”，以肉圆名声最响。当然台湾的小吃还包括：红豆饼、大肠蚵仔面线、蚵仔煎、各种滷味、鸡脚冻、盐酥鸡、豆花、大肠包小肠等好多好多...都怪晴儿之前没打算写博客，所以都没拍照片，等明儿去尝鲜了再补上喔！