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实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

(2013-06-07 10:11:06)
标签:

神农架

天生桥

古法榨油

神农坛

83小钟

分类: 【其。它】
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

在神农架,只要你举起手中的相机,随便咔嚓一张,都是绝对的大片;
在神农架,哪怕你什么都不做,只单纯的把自己放在那里,吸气呼气,已然很美好!
                          
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

最早知道神农架,是因为神秘的野人传说。那时侯,我想当然的以为,神农架是一个景点的名字。

只到这次的神农架之行,才算弄明白,原来,神农架是个地名,是我国唯一一个以“林区”命名的行政区域。这里地处湖北西部边陲,与重庆巫山相邻。东接保康,南倚巴东,背靠十堰,总面积达三千多平方公里,辖区林地占有率高达85%以上,里面除包含一个国家级森林及野生动物自然区,一个国家湿地公园,一个国有森工企业林业管理局外,还有5镇3乡。那里空气清新,民风朴实,风景如画。。。

实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

从武汉到神农架的这趟4日行,其实有差不多两天的时间都是在赶路。
去行,先是武汉动车到宜昌2小时,然后宜昌大巴到木鱼镇近5小时,悠悠儿一天就过去了。
回程时,先从大九湖坐2小时大巴到木鱼,然后再是近5小时大巴到宜昌,最后再转动车回武汉。在大九湖的晨雾里出发,赶回武汉吃宵夜。这种行程要是放在以往,我肯定是深恶痛绝。但是这一次。。。虽然一路都在叫唤PP疼,虽然因为连续弯路山路上坐车外加高海拔,胃里有些翻腾。但是,当我看着周遭漂亮的山水,纯净的白云,当我身处神农架那比画还美的风景里时,还是会觉得。。。一路的颠簸都值了,值了!!!
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

从开篇到下面这张四图组合,全部都是从宜昌到神农架那条路上隔着大巴车的窗玻璃随手咔嚓的。
已经顶的上不少地方的旅游景点了是啵,是啵?
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

伴着美景一路向前,在夕阳的余晖里,我们一行人顺利到达神农架木鱼镇。
这里是神农架对外开放的窗口,是神农架旅游接待中心镇。因为地处神农架景区的南部,亦常被称作神农旅游的南大门。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】
在酒点用过晚餐,大家伙都回房间休息了,吃货钟偷偷溜出来买土特产。木鱼镇沿街那一长溜儿店铺里,有很多卖各式干果坚果的小摊,东西不错,价格也实惠,咱背了一大包杏仁果,莓干回武汉了。

没有拍白天时木鱼镇热闹的景像,拿着夜晚随手拍的小图来凑个数吧。。。呶,黑夜中的小镇就是这般模样。

实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

第二天一大早,在酒店简单用过早餐后,我们去到了神农架之旅的第一站:天生桥景区。
景区门口竖着的简介牌上说:“天生桥位于神农架南部的老君山脚下,桥高约120米,横贯东西,呈天桥飞渡之状,故名。黄岩河飞流直下,周围绿树成荫,黛山壁立千仞,丛林鸟语花香,与"巴人部落"共同组成一幅绚丽的丹青画卷。”。

实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

这里山青水美,石岩叠嶂。古朴的小桥
欢快的溪流,瀑布
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

山洞
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

水潭
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

还有当地特色的唐戏表演,用的是当地方言。景区可人性化了,担心观众听不懂,还在一边立了个大屏幕,
把戏文做了同步翻译!
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

另外,在这景区,咱还发现了另外的宝贝 ~~~
当当当当~看着这个
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

小屋的标识是简简单单两个大字。。。“榨坊”。

这是一座最原始最古朴的手工榨油坊。榨坊里的一切都很粗犷,石槽,石碾,木榨,柴火灶,合成一副别具韵味的古朴画面。榨坊持续沿用着“火炒,石碾,火蒸,包饼,排榨”这样的原始手工榨油工艺。


神农架人把晒干的油菜籽,花生等油料作物,倒入土炒大锅里炒成金色,取出摊凉。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

倒入石磨里,人力推磨,将炒好的油料碾碎,这一步被称作“粗碾”。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

然后,就轮到下图这样的大碾槽上岗了。大碾槽直径近两米,碾架的两侧各有一个石磙,转动时会发出咿呀咿呀的响声。把上面红过粗碾的油料倒进大碾槽里,用石磙细细碾压。

实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

当油料全部被碾成粉沫时,就可以把它们装进一个被叫作“甑”的大木桶里上锅蒸了。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

木甑上盖上稻草,灶堂里火烧得很旺,不一会,木甑上就能看到大量的热气。油坊里一片雾腾腾,油料的香味也扑鼻来。

蒸到一定火侯,榨坊里的老师傅们会趁热将那些油料依次倒进一个个用稻草垫好底的圆形铁箍里,包好,压实,做成饼坯。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

接下来,就是排榨。
将饼坯一块块整齐的码进木榨的榨槽里,用木楔挤紧,开始“打油”。
打油是当地的说法,它们用一个吊在屋梁上的碗口粗细的大木头做撞槌,利用荡起的力气撞击木楔,让次压挤得更紧实,然后根据需要不时的再添加木楔进去。打油的过程是个力气活,打油的师傅一边撞槌一边喊着号子。

当压力达到一定高度时,油料坯饼里的油就会被榨出来,顺着榨槽里的槽眼流到油桶里。。。

实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

依靠这样传统手工艺榨出来的油很香,但是出油慢而且全程得靠人力来完成,过程非常辛苦。也因为这样的原因,这种生产工艺和这样的设施如今已经是很难得一见了。

除此之个,景区还有酒坊和糖坊另外两个传统手工作坊。在那里,也可以看到传统酿酒制糖的工艺和方法。
下图那一长溜儿,就是用来做包谷酒的玉米粒们~
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

从天生桥出来,我们去了神农坛。这里是以神农精神和文化为主题的景区。
神农祭坛内立着的神农石像双眼微闭,庄严肃穆。据工作人员介绍,这座石像以大地为身,头高21米,宽35米,象征中华民族在21世纪蒸蒸日上,全国56个民族人民大团结。

实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

祭坛外的古树上被前人祭拜祈福的人们绑满了祝福的丝带。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

景区内有颗铁坚杉,树高48米,树径2.8米,据今已有1200多年的历史。被称作“千年杉王”
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

在去往神农坛下的神农宴吃午饭时,偶遇了这位当地老人。她不怎么说话,但脸上始终保持着那样迷人又可爱的笑容~
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

饭后我们一行人开向了官门山景区。
景区大门,是一对正在接吻的猴母子。门边有个密洞,朝洞里面投上一元硬币,小猴子就会开始撒尿,实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

景区里一面背光的岩壁上密密麻麻全部挂满了蜂箱。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

这里出产神农架特有的原生态百花蜜。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

因为纯天然,原生态,而且产量颇低,神农架的百花蜜售价大概在一瓶400元左右。
我们有幸在山上的蜜蜂人家小尝了一杯,
必须得说,好东西就是好东西,一分价钱一分货绝对是真理。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

另外还有这种长得像半码垫的蜂巢。它的主要成分是蜂蜡,可以像口香糖一样咀嚼。和蜂蜜一起吃可以有效治疗便秘。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

官门山景区里还有一个始建于2008年的自然博物馆。
神农架自然博物馆占地2.6万平方米,建筑面积1.4万平方米。里面有地质馆,奇石馆,生物馆,民俗馆,科考馆等7个主题场馆。
还有茶廊,野人洞以及4D影院。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

下面的两张,分别是地质馆和生物馆的一角。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

生物馆里展示的了各种生物标本,影像和图册。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

这些动植物都是神农架林区已经发现的生物物种。。。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

晚上,我们还去炎帝剧场观看了有神农架风情的梆鼓表演。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

梆鼓最早是古神农架人用来驱赶野兽的声音。后来,山民们也用它来传情达意,以此示爱。
现在,神农架人喜欢在喜庆的日子里敲响它,用以渲染气氛,彰显文化情绪。。。
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

音乐响起,大幕拉开
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

神农架梆鼓敲起来~~~~~~~~
实拍大山里最古朴的手工榨油方法【美摄神农架】

                                    。。。未完待续。。。



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