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28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】

(2012-05-16 09:39:36)
标签:

83小钟

家常肉菜

烹肉大法

猪肉

美食

分类: 【猪,牛,羊肉】
28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】

最近这阵肉菜上少了。

某些人就不干了,还扬言再不上荤就召集大家伙。。。起义。。。。
我,28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】!!!

好,你狠 。。。
我胆小,我惹不起,
为了防止不必要的战争,
我乖乖的上肉菜。。。

除了这新鲜冒着肉气的山药烧肉外,博文末尾一并附上了其它28种家常烹肉大法。
28种咧,
这样您总能满意了吧???

28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】

【山药烧肉】

材料:山药,五花肉,青椒,料酒,盐,生抽,老抽,冰糖,姜,干红辣椒,胡椒粉
步骤:
1.山药去皮洗净切滚刀块。
2.五花肉洗净切块备用。
3.青椒切丁。
4.热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄。
28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】

5.加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀。
6.倒入山药翻炒。
7.加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮约30分钟左右。
8.加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可。
28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】
PS:
1.山药去皮切块后如果不是马上就用,最好泡在加了白醋的清水中,以防氧化变色。
2.步骤7里冰糖碾碎成沫再用更容易炒化炒均匀。

28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】

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一并附上83小钟的滋味堂里的其它几道烹肉大菜,希望你也能喜欢

详细做法,点击图片即可查看:

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     干豆角烧肉            杂蔬炒肉片            酸菜白肉               红烧肉

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       粉蒸肉                  莲藕烧猪蹄             干锅茶树锅                 肉皮冻

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       糯米蒸排内               榨菜炒肉片              泡菜苕粉肉丝              糖醋排骨

【蜜汁烤寸骨】-最像鸡腿的猪肉 28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】 28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】 28种家常烹肉方法大合集-【山药烧肉】

    蜜汁烤寸骨                  笋烧肉                西瓜皮炒肉             小炒肉丝

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   菠萝肉片                   京酱肉丝              双椒肉末炒皮蛋         冬瓜玉米排骨汤

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     香干回锅肉             茭白肉丝                农家小炒肉                珍珠元子

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                 碗豆肉粒                腐乳红烧肉                鱼香肉丝


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【热干面】的家常版做法。附21道湖北特色美食

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