加载中…
个人资料
83小钟
83小钟 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:19,210,754
  • 关注人气:27,450
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】

(2012-03-26 09:34:06)
标签:

83小钟

剁椒鸡蛋炒菠菜

开胃菜

家常菜

分类: 【瓜果蔬菜】
菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】

因为有股涩味,很多人都不爱菠菜。
我以前也那样。

开始下厨后,会有意识的控制,让自己不偏食,不挑食。
所以,不太接受的食物,
也会想办法,努力做成自个能欣然接受的味道。

比如说这菠菜,清炒我不爱。
但是焯过水,加了鸡蛋,加了蒜蓉,剁椒后,
那股涩味就会消失,
菠菜也变得很好吃,很开胃。

你一定要试试,菠菜的这款开胃吃法。

【剁椒鸡蛋炒菠菜】

材料:菠菜,鸡蛋,剁椒,蒜末,料酒,胡椒粉
步骤:
1.菠菜洗净沥水。烧一锅沸水,滴几滴食用油,把洗好的菠菜放进去焯烫几秒后迅速捞出。
2.挤净水份后切段备用。
3.鸡蛋加2.3滴料酒,打散。入油锅炒散成蛋花。
4.加入蒜末,剁椒。
5.翻炒均匀。
6.加入切好的菠菜段,加胡椒粉提味,翻匀即可。
菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】
PS:
1.给青菜焯水时,在沸水锅里滴几滴食用油,能让蔬菜保持翠绿。
2.剁椒咸味偏重,口味轻淡的话不用另外加盐。

菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】


下面是炫耀时间。。。

话说,刚过去的这个周末,武汉的天气真的是好得让人想不炫耀都难。
阳光。。。那叫一个温暖。。。
气侯。。。那是一个舒服。。。

菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】

啧啧。。。
敢紧享受下这难得的春日。。。
菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】

话说,这好像是春节以来,武汉气侯最舒坦的一个周末。
太阳出来了,气温也迅速回升,
路边的小草也悄悄的探出了头。。。三叶草,
传说里,找到四瓣的三叶草就能找到幸福。。。
菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】

还有各种花。。。这个是“花叶八仙花”。。。
不知道为什么叫八仙。。。我数了花瓣,好像5.6瓣的比较多咧。。。

小花很美,但花朵全都是低着头开的。这张片子还是拿小棍子轻轻的往上举着拍滴。
这么美的花,这么不自信,可惜了。。。
菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】

接下来的这个,吸引我的是它的名字。。。
这种有长串小颗粒果子的树,名字竟然叫:湖北十大功劳。
科属小檗科,十大功劳属。。。。

它到底有什么功劳呢???
菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】

还有从竹子叶缝里透过来的阳光,照得人暖暖的。
菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】

阳光下有个小姑娘,绿草紫花红衣裳。。。各种美好啊。。。
菠菜的开胃吃法—你一定要试试【剁椒鸡蛋炒菠菜】


★★★。。我的博客好友已加满,喜欢的朋友就加关注吧!或者,我们一起玩微博。。★★★

                 点击进入83小钟的微博

   【热干面】的家常版做法。附21道湖北特色美食

(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)

继续转转吧,还有更多内容等着你~~~~~ 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有