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节后清肠—【蚝油生菜】28道清肠小菜

(2011-10-08 08:57:39)
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83小钟

素菜

清肠胃

蚝油生菜

杂谈

分类: 【瓜果蔬菜】
节后清肠—【蚝油生菜】28道清肠小菜


国庆七天,我的小日子尽是窝在家里,把头埋在被窝里过的。博也没更,微博也没发,QQ上也没冒个泡。
隐藏得那叫一个彻底。。。

然后,各种声音质问:这人,是失踪了么?

我就纳闷,“失踪”有这么简单么???节后清肠—【蚝油生菜】28道清肠小菜节后清肠—【蚝油生菜】28道清肠小菜节后清肠—【蚝油生菜】28道清肠小菜。。。


节后清肠—【蚝油生菜】28道清肠小菜

其实,我都有点怕这样类似的节啊,假啦的。各种聚会,轰叭,各种大吃大喝,各种推杯换盏,肠胃整天被各种食物填得满满的。
所以,每次假期结束,清肠这件事就显得客不容缓。

准备了一道我爱的刮油小菜,【蚝油生菜】

节后清肠客不容缓—蚝油生菜

材料:生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉
步骤:
1.生菜择去老叶,清洗干净。
2.烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
3.下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4.净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
节后清肠—【蚝油生菜】28道清肠小菜
PS:
生菜焯水的时间一定要短,几秒钟,看着生菜被烫软就行了。
注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。

节后清肠—【蚝油生菜】28道清肠小菜

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一并附上83小钟的滋味堂里的28道清肠小菜,希望你也能喜欢

详细做法,点击图片即可查看:

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