加载中…
个人资料
83小钟
83小钟 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:19,048,388
  • 关注人气:27,483
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】

(2011-06-29 09:09:26)
标签:

83小钟

番茄鱼片

开胃菜

草鱼

鱼片

番茄

美食

分类: 【鱼虾蟹,海鲜】
夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】

接连几天,做了2件“头等”大事。。。

大事一:某天哈,咱头脑一发热,从厨房操起一把平日用来剪毛豆的超锋利的尖头剪刀,唰唰几下子,特麻利的把自个刘海给修了。末尾甚至还掀起一层,竖着剪刀把里面也咔嚓了几下,美其名日:打薄。。。

大事二:又一天哈。。。逛超市无意逛到卖染发剂的柜台,随手就拿了盒黑色的。然后。。。某个吃饱了没事做的晚上,在某同学的协助下,又自个在家把我那头黄稻草还回了原来的乌黑。。。

周末聚会的时候,大家都惊诧:哟,变化够大的哈,整得不错!
我无比得瑟:那是,也不看看咱这发型师是谁。。。或许,我就是棵没被发现的发艺好春苗,吼吼。。。

[备注:此处,请不要吝啬你的掌声,鲜花&赞美。。。。。]
夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】。。。

夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】

因为想吃,也因为想换换口味,周末在家做了这道番茄鱼片。天越来越热,这一季里,总需要这样那样的美味来打开胃口。

这道番茄鱼片很清爽,也很开胃很好吃,你可以自个煮一份试试。。。

夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】

材料:草鱼片,番茄,姜蒜末,番茄酱,盐,胡椒粉,料酒,淀粉,葱花
步骤:
1.草鱼片加盐,料酒,胡椒粉,淀粉,少许蛋清抓匀稍腌。
2.番茄2个去皮切成块备用。
3.热锅上油,油热后下姜蒜末爆香。
4.下番茄块炒软后,倒入番茄酱翻炒。
5.加入一大碗清水烧开后用中火再煮几分钟,待汤汁香味出来后,加盐,胡椒粉调味。
6.下入腌好的鱼片煮至变色后,撒少许葱花即可关火起锅。
夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】
PS:
1.做这道番茄鱼片,最好是选用纯粹的番茄酱而不是番茄沙司。
2.把番茄划上十字刀,入开水锅里烫个半分钟左右就很容易撕去外皮。
3.也可以在汤底里加入你喜欢的原料,比如豆腐,蘑菇,火腿等。注意在步骤5里加就可以了,等辅料煮好后再下鱼片。

夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】

★★★。。。我的博客好友已加满,喜欢的朋友就加关注吧!或者,我们一起玩微博。。。★★★

             点击进入83小钟的微博→


 

(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)

一并奉上83小钟家的另外3款美味鱼片,希望你也能喜欢。。。

详细做法点击图片即可查看。。。

夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】 

14图详解水煮鱼的家常做法-【水煮鱼片】

 

夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】 懒人版【酸菜鱼】一次性成功法则

夏天吃鱼不要错过这个—【番茄鱼片】 5分钟就能搞定的一种吃鱼方法—【滑鱼片】

(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)

继续转转吧,还有更多内容等着你~~~~~

0

阅读 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有