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【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来

(2014-04-11 23:41:56)
标签:

空心菜

美食

试用

分类: 中菜荤食

【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来

 

 

【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来

 

半发酵的风干生火腿,不必再加热,直接吃最能体现风味。说得俗一些,就是“越嚼越香”,欧洲人除了直接吃,还有就是经典的“一片火腿卷一块蜜瓜”,西式咸点中火腿的利用率也很高,也并不需要多么高深的厨艺,很多小零食即可拼凑成一道别致的美味,饼干、面包片,甚至薯片都可以好好利用。

 

看似简单的火腿,细嚼之下,是口舌生津,非常诱人!

 

 

 

 

 

 

【巴玛火腿饼干派】
【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来

材料:

巴玛火腿2片,苏打饼2块,草莓2个,奶油奶酪100克,淡奶油30克,糖30克

 

 

 

【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来
【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来
【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来
做法:

1、准备:草莓洗净切去蒂;软化奶油奶酪和糖打至顺滑,加入淡奶油打匀,装入裱花袋备用。

2、将巴玛火腿缠在草莓上,形成花朵状。

3、在饼干上挤上一圈奶油奶酪糊,将巴玛火腿草莓花放在饼干上,即可。

 


【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来
小贴士:

◎虽然密瓜火腿是更为人熟知的搭档,但其实发酵火腿可搭配更多水果,清新的草莓是不错的选择;至于饼干,若有奶酪夹心苏打饼更好,会让味道更浓郁,这是一个非常简单,但味道非常奢华的小点心,完全不需要技术,却也能让味蕾惊艳!

 

 

 


【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来

【巴玛火腿饼干派】——奢侈的味道拼出来

 

 

 

 

 

 

肉肉们...................................................................

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