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虫草矿泉水炖盅隔水炖 |
分类: 肥婆靓汤 |
每年的三月八,都是我们母子俩最浪漫的日子。
今年也一样。中午接了儿子,没有回家,直接去“潇洒”。
羡慕,是必然的!
要求,明天也给俺过过节吧,不需要多复杂,只需要让俺点道汤。
什么汤?虫草炖矿泉水。
没问题,就让你点一个汤,权当送你个“三九节”吧。
也是,这博客里呀,什么汤啊,水的,大部分是属于女性的。
特别是,还有像“小米”那样的好男人整些雪蛤、燕窝之类的来犒劳女性。
有来无往非礼也。今儿个肥婆就炖一盅“男人汤”,让他们强强筋健健骨,呵呵。
条件是:不准忘了,三八之后才是三九呢!玩笑,纯属玩笑啊!
虫草炖矿泉水
原材料:
不厌其烦的炖汤过程:
首先,将虫草用冷开水泡软洗净。
第二,要准备一个隔水炖盅,将盅内盅外的水都先煮开。
第三,瘦肉切丁过水去腥,然后放入小盅内隔水炖两小时。
第四,取出炖盅内的瘦肉丁。
第五,最后将虫草放入炖好的瘦肉汤内再炖两小时。
这就是我们家的虫草汤为什么要点的原因了,费事费时。
这样繁琐的方法其实是为了不让虫草的营养随着肉被人们放弃掉了,而且汤的味道会更加的浓郁。
这汤,清如水,真如矿泉水。
营养,却是大大的,大大的。
低调,低调啦。
冬虫夏草具有强身延年,耐缺氧,降血脂,抗菌解毒,镇静安神,调节免疫,平喘祛痰,抗癌作用,增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。
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