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探秘:全世界最昂贵象粪咖啡一杯50美元(图)

(2012-12-10 21:57:16)
标签:

陆伟

动物粪便咖啡

大象咖啡

it

分类: IT科技

探秘:全世界最昂贵象粪咖啡一杯50美元(图)

                                             猫屎咖啡

探秘:全世界最昂贵象粪咖啡一杯50美元(图)

                                             大象粪咖啡

    之前听过猫屎咖啡,又名麝香猫咖啡,世界上最贵的咖啡之一。这不在郁郁葱葱的泰国北部山区,一群大象正在帮助排泄一种咖啡,这种咖啡也是世界上最昂贵的咖啡之一。   

    这种奇特的新饮品据说有一种泥土味,且口感润滑,由泰国大象吃下、第二天从它们的粪便中拣出来的咖啡豆制作而成。

    这种咖啡不仅是世界上最不同寻常的特色咖啡之一,而且也是世界上最昂贵的咖啡之一,每公斤售价1100美元。

探秘:全世界最昂贵象粪咖啡一杯50美元(图)

    目前,只有有钱人或者经常旅行的人才能喝到这种“黑象牙咖啡”。位于泰国北部、马尔代夫和阿布扎比等世界偏僻角落的几家豪华酒店上月开始供应“黑象牙咖啡”,一杯大约50美元。

    大象就好像是动物王国里的慢炖锅。这种咖啡的发明者布莱克·丁金说,大象消化咖啡豆需要15到30个小时,咖啡豆与香蕉和甘蔗等大象常吃的素食“一起炖”,最后能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。

探秘:全世界最昂贵象粪咖啡一杯50美元(图)

    丁金说:“我认为,大象的胃里发生了自然发酵过程,这种发酵过程使制作出来的咖啡具有其他咖啡所没有的味道。”(编辑/陆伟 2012.12.10)

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