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手做蔓越莓巧克力酥饼

(2014-07-09 08:51:18)
标签:

美食

法式

巧克力

饼干

曲奇

分类: 饼干

 手做蔓越莓巧克力酥饼

 

材料:

    无盐发酵黄油  100g

    糖粉          33g

    杏仁粉        33g

    低筋面粉      100g

    海盐          1g

    巧克力碎      适量

    蔓越莓干      适量

 

手做蔓越莓巧克力酥饼
制作方法:

1. 无盐发酵黄油室温回软,打发至泛白,加入糖粉继续打发呈白色乳脂状;

2. 加入过筛的海盐、低筋面粉和糖粉,翻拌均匀;

3. 加入巧克力碎和蔓越莓干翻拌均匀,制成约15g左右圆球,压扁,放入烤盘;

4. 入烤箱150度,烘烤30分钟即可。

 

手做蔓越莓巧克力酥饼

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