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一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

(2018-07-10 16:28:01)
分类: 简单家常菜
一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

                                        微博:【水晶般透明爱吃】,欢迎找我玩
【说说菜】
很过瘾的一款面条
自己在家做真是美味又实惠啦
加了番茄很开胃,番茄分两次加入可以吃到块状番茄
牛肉很大块很满足

一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

【番茄牛腩面】
材料:牛腩500克,西红柿2个,土豆,胡萝卜,洋葱,生抽1大勺,蕃茄酱2大勺,食用油,料酒,盐,八角,香叶,生姜
步骤:
1、先来准备材料,胡萝卜,土豆洗净去皮切滚刀状洋葱切丝备用
2、西红柿表面划十字,热水烫一下去皮切滚块
3、葱姜,香料准备好(我用了桂皮,花椒,香叶,辣椒)
4、牛肉洗净,清水浸泡一小时去除血水
5、牛腩冷水入锅,倒入少量料酒,水开后继续煮10分钟后洗去浮沫
6、锅里放油,放入香料和洋葱煸炒出香味
7、加入一半的西红柿煸炒出汁,加入2大勺番茄酱
8、加入焯水好的牛肉煸炒
9、加入切好的土豆和胡萝卜煸炒均匀
10、加水煮开,因为后面是要做做面条浇头的,所以水可以稍微多一点,大烧开后加入剩下的一半西红柿块,加入适量盐和生抽调味
11、倒入电压力锅,将牛肉煮烂
12、面条煮好,将番茄牛肉浇在面条上即可
一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面
一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面
一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

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                              搭配一杯鲜榨火龙果汁,特别满足啦
一碗超暖心过瘾的番茄牛腩面

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