在家做东北特色小吃烤冷面_水晶般透明爱吃

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在家做东北特色小吃烤冷面

(2017-01-09 20:32:49)

分类：小吃零食

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【说说菜】

想吃想做这个很久啦

刚开始听到这种小吃的时候还觉得很惊讶

烤冷面，冷面如何烤法[哈哈][哈哈]

后来在网上看到做法

就买了烤冷面自己在家做

做法虽不说多正宗，因为也没吃过正宗的

但是很好吃啊

【烤冷面】

材料：烤冷面，鸡蛋，火腿肠，香菜，洋葱，番茄酱，甜面酱，蒜蓉辣酱

步骤：1、材料图，火腿肠对半切块，香菜洋葱切好备用

2、锅里放油，小火加热后放入烤冷面，可在锅边洒点水

3、打入鸡蛋用勺子摊开

4、等鸡蛋凝固后反面

5、趁热将火腿肠和洋葱放锅边煎一下

6、表面刷一层酱料，我是三种调料混合的

7、放上火腿肠洋葱香菜等配菜之后卷起切块即可

小贴士:

1、刚开始烤的时候可以在锅边撒点水，可以帮助冷面变软
2、火不要太大，不然鸡蛋会容易糊
3、调料的话番茄酱不可少啊，可以根据口味撒孜然粉辣椒粉之类的都可以

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