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剩米饭华丽变身美味韩式辣酱拌饭

(2015-06-04 20:54:49)
标签:

美食

分类: 中式面点
剩米饭华丽变身美味韩式辣酱拌饭

剩米饭华丽变身美味韩式辣酱拌饭

剩米饭华丽变身美味韩式辣酱拌饭

剩米饭华丽变身美味韩式辣酱拌饭

                  一起玩微博吧,水晶般透明SHA
说说菜。
公司附近有家韩国餐厅
每次食堂大叔烧的菜不合胃口的时候就会去那边改善伙食
差不多一周一次的节奏吧
最喜欢点的就是海鲜饼和石锅拌饭了
每次都是吃的撑到喉咙的节奏哈

其实去韩国餐厅的话石锅拌饭的话基本是必点的吧
一直想在家里做,可苦于没有石锅
这次回家突然就想那就换个方子做吧
没必要那么执着的,没石锅也拌饭的

石锅拌饭的灵活就是韩式辣酱了
可以去一般的韩国超市买或者淘宝
其他蔬菜之类的就看个人喜好选择了
最喜欢吃的就是靠锅底的那一层焦的锅巴
超级香哈

剩米饭华丽变身美味韩式辣酱拌饭
【韩式拌饭】
材料:米饭,胡萝卜,纯瘦肉,火腿肠,鸡蛋,青菜,香菇,食用油,韩式辣酱
步骤:1 胡萝卜和纯瘦肉切丝,香菇洗净切片
          2 火腿肠切丝,青菜洗净切丝
           3 锅里放少量油,先放入肉丝煸炒盛出,放入胡萝卜和火腿丝稍微煸炒即可
           4 香菇煸炒干水分,青菜焯水
          5 取香锅,锅里刷一层油
           6 铺上米饭
          7 码上煸炒好的蔬菜
          8 最后放上煎好的荷包蛋
          9 放入锅上继续加热3-5分钟,最后淋上韩式辣酱,趁热拌匀,开吃
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燕子小唠叨:
   1 蔬菜的话可以根据个人口味选择,可以加入豆芽和菠菜等
   2 如果家里有石锅的话就用石锅,保温效果更好
   3 韩式辣酱必不可少啊,韩国超市或者淘宝都有

剩米饭华丽变身美味韩式辣酱拌饭

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