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    “土豆,就要你好看！”别误以为土里土气土豆气势汹汹地找你来吵架，还要给点颜色看看，其实土豆可是带着宝来的，它宝贵的营养元素，会使你越吃越漂亮。土豆虽不秀外，但绝对慧中,对人体有着很奇妙的作用,久食不但身段会变得苗条有弹性,还具有呵护肌肤,美容养颜的功效。

    土豆含有脂肪仅为0.1%，就仅凭这一点，任何一种充饥类食物在保持身材上只能是望其项背了，平均每148克马铃薯含有3克膳食纤维，但产生的热量却仅为100卡路里。由于土豆有着很充足的饱腹感，会减少其它脂肪的摄入，其富含的膳食纤维还能帮助人体更好地消化吸收，代谢多余的脂肪,同时碳水化合物还能给我们提供能量来源。土豆的营养价值更全面，碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等应有尽有。

    土豆属于碱性食品，可以中和体内代谢后产生的酸性物质，有利于调节体内酸碱平衡，从而有一定的美容、抗衰老作用。它还能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

 
    在欧美特别是北美国家，土豆已成为了餐桌上的第二大主食，因其营养丰富可以补充营养，还因其易于消化吸收可以利水消肿。所以，爱美的善男信女们，不要以貌取食，善用土豆的价值，想要不漂亮不美丽恐怕都难呢。