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街边隐藏的文化

(2011-03-03 15:56:05)
标签:

重庆话

打望

簸箕

小吃

福建泉州

旅行

茶农

厦门

分类: 生活滋味

我喜欢流连于各个地方的街边,越是古老的街边越是引起我的注意,越是小不起眼的东西,我就越是感兴趣,越是无人问津的老旧东西,越是入我的法眼,越是别人不愿意溜达尝试的街边美食,我就越是愿意品味~~

我喜欢街边文化,似乎那些富丽堂皇的东西不属于我的世界,我喜欢民间的东西,在重庆的时候,深夜12点,同事们加班完毕后,仍无睡意,集体溜达在重庆的晚间夜市,朋友说喜欢去打望台打望,我说,晚上望不到什么啦,看不到美女不如就陪丑女吃小吃吧!然后我们共同品尝了最最有味道的重庆铁板烧,开朗的重庆大姐笑着对我们这群来自北京的朋友说:“你们那,有个叫啥子井的?就是好多小吃的地方?”

“王府井?”

“对!我有朋友让我去,他说那里的东西不好吃,差多了,我去了肯定卖得好,可惜我们哪里舍得孩子呀!”说完大姐哈哈大笑起来,“也就骗骗外国人啦!”

我们也笑了,她说的重庆话我并未听的全懂,但听出大概意思的我,还是被她的爽朗与我今晚能迟到如此地道的小吃而感到由衷的高兴,虽然又是一晚睡眠不足!

我记得去福建泉州的路上,看到了很多茶农,他们顶着漂亮的圆圆的顶上一个锥形的帽子,看我,真的无法形容那顶漂亮帽子的样子了,可惜那时候没有相机,未能留下照片。即时这样,他们还是被阳光晒得皮肤有些黝黑,但是很健康,他们的衣服还是很漂亮的,女孩子总是会露出漂亮的肚脐眼,肩部窄窄的,腰部却比较宽松,这种衣服的设计与流传应该与当地的气候有关系的。在路上的大巴上,我说:“我喜欢水,喜欢山,尤其是这种有水的农村风光”即时我也是农村的孩子,但是我确是地道的北方农村人,与南方极其不同。同事说:“说明你没进入水田”,同事是广西人,他自然懂得南方的古怪,“水田里稻子长出来的时候,要下田吧?可是,你知道水蛭有多可怕么?如果你下去一准被咬,它咬住你就不松口,除非吃饱你的血。”我差异的看着他,“怎么办?等着它吃饱?”“火,它们最怕火,只能把它们烤干!”

差异了一路,也无心再看勤劳的茶农了,不过庆幸,这些茶农似乎没在水里。

早上去吃早餐,这里的早餐我点了一个没有吃过的花生浆,其实跟花生与牛奶混合的味道有点相似,好像我在北京的小超市也见过这些东西,但那个袋装的东东,却似乎与这个比就没有那么的地道,说不出来的一种清新的地道!

在泉州忙完工作之余,溜达在街边,发现一个个小门市店门口,都有几个漂亮的十几岁的小姑娘有节奏的抖动,好奇之心油然而生,走近一看,每个小姑娘都坐在一个矮矮的凳子上,腿上放着一个木质的干净簸箕,腿不断的抖动,手和胳膊也不断的抖动,簸箕里黑乎乎的东西,被抖动的双手挑到不同的容器里,快速而有节奏。我看得稀奇,上前过问,“分茶,分出不同的不同的等级,卖好价钱!”原来这样!仔细一看真的是茶,一看与我名字有关的东西自然兴奋万分,“怎么挑呢?”“茶梗跟茶叶子不同吧?老叶子与嫩芽子不同吧?”哦!原来这样,怪不得同样是铁观音价位天壤之别。

感叹小姑娘的动作麻利,也唏嘘小姑娘如此年轻就开始一辈子重复这样的劳作,但不管怎么说在我看来就是一道亮丽的风景。

这里很潮湿,却很养人,几天下来,我的皮肤比在北方好了很多,而且这最大的优势就是隔海看到了澳门,可惜公务缠身,不然肯定会去澳门溜达溜达!

我开始期待下一次的旅行!赚的money!更好的旅行!还得记录更多的照片!

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