Menton的吃、住、交通（组图）

     Menton 位于法国南部普罗旺斯的蔚蓝海岸，紧邻意大利。它的美丽宁静吸引了很多来自世界各地的游人。这里有许多饭店，但是似乎没有一家是素食的。刚开始这会给严格素食游客带来不便，不过这里有一个四季开放的农夫市场和很多卖食品的大小超市，是尝试新鲜蔬菜水果的好机会。另外，法式长棍面包baguette是当地人常吃的日常食物，在每个咖啡店和超市都能买到，买时需要确定是否含蛋。其实按照传统的做法是纯素的（无蛋，无奶，无肉）：用未经漂白的面粉、盐和酵母发酵后烘焙，不含防腐剂和油脂。

    露天农夫市场紧邻市中心的汽车总站（Menton Gare Routière)，每天从早上到中午开放。市场的尽头有一个卖面包车，这里的长棍面包是纯素的，也是最好吃的，每个1欧元。我们在Menton时每天自己用长棍面包做纯素三明治，百吃不厌，原因是面包外面金黄香脆、内部质地松软，蔬菜新鲜有味， 再加上纯素植物奶油（St Hubert Pur' Vegetal）和纯素花生酱（Lotus Original Speculoos）。晚上用蔬菜和自带的芝麻粉、营养酵母、盐等做色拉，效果很好。Menton的蔬菜水果虽不是有机的，但不像北美的果蔬粗糙无味。回家后，我们试着做同样的色拉，却没有同样的美味。

    Menton比较大的超市有Marché U，一个在东边海边的Port Garavan，我们就是在这里买到的纯素植物奶油和花生酱的；另一个规模较小，在市中心。Shopy是市中心海滨另一家比较大的超市，位于Rue Félix Faure和Rue Max Barel。

    Menton有很多旅店供游人选择。我们曾住过位于海滨的Le Royal Westminster和位于汽车总站北边的Kyriad Hotel。Le Royal Westminster的房间较小，有阳台，离海边和Shopy很近。Kyriad Hotel房间较大很清洁，没有阳台，有电热水杯，离汽车总站近一些。用booking.com在网上预定旅店，价格优惠一些，也可以事先取消。booking.com和 tripadviser.com有游客对旅店的评语，很有用。

    火车站（Gare de Menton SNCF）连接着巴黎，米兰等城市。汽车总站连接着尼斯和周边的村庄。有两种日票：一种是3欧元到周边的村庄；另一种是4欧元到尼斯的日票。110路是直达尼斯机场的快车，双程大概是每人30欧元。100路到尼斯汽车总站，然后转乘98路车到机场，可以买4欧元的日票。Visitor Center有所有的汽车时刻表。

    在Menton打公共电话比较麻烦。电话亭不接受硬币和信用卡，必须用电话卡。不是所有的小店都卖电话卡。据说在火车站附近有一个小店卖一种卡可以打完为止，没有失效期；另一家在汽车总站的南边的书店旁边，卖的卡是3个月有效期。而最方便的是到汽车总站的网吧，30欧分一次。如果是晚上到Menton，可以到汽车总站旁边的旅店Hôtel Claridge's借用电话，1欧元一次，这里也可以存包。

    最后祝所有去Ｍｅｎｔｏｎ的ＨａｐｐｙＹｏｇｉ们都有一段美好难忘的经历！

纯素的法式长棍面包、植物奶油、和花生酱

露天农夫市场，买菜的人们多数都有环保袋

2009，九月的清晨

2009.09

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市场尽头的卖面包车

2009.01

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Hôtel Claridge's外的柠檬树

Le Royal Westminster的露天餐桌

Le Royal Westminster的窗外景色

Kyriad Hotel

Kyriad Hotel

Kyriad Hotel

Kyriad Hotel

2009.09

祝所有去Ｍｅｎｔｏｎ的ＨａｐｐｙＹｏｇｉ们都有一段美好难忘的经历！

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