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《美食*人生》圈2011年菜展之----香菜肉丝蝴蝶面

(2011-02-22 13:14:19)
标签:

兰州牛肉拉面

蝴蝶面

美食人生

香菜

分类: 美食小屋

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   自从过年去婆家过年回来,才知道这面原来也是菜,而且还是每顿不可缺少的,他们不吃米饭,说跟我们这米饭似的,一顿不吃就觉得浑身不舒服。

   说到这面啊,他们那里的人可以把面做的各式各样的,虽然我不喜欢吃,但是我还是尝了一些。就比如这兰州牛肉拉面吧,正宗的牛肉拉面里面根本没牛肉,我无语,我们这里的都有牛肉http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

  这不刚回来几天,就叫着要吃面,我们这里没手工的,只有买干的。正好家里面过年买的还剩一包,就煮给他吃吧。

做法:

食材:蝴蝶面一包、肉丝少许、香菜、葱末。

1、将水烧开,放入干的蝴蝶面,在烧开后即可起锅。

2、肉切成肉丝,葱切成小段,香菜切成小段。

3、放油,先用葱花爆锅,在放入肉丝,宜大火,炒一分钟放入香菜,拌匀放入乘面的碗中,这样一碗热腾腾的面就出来了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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http://s13/middle/600539b3x9cd987942552&690

可别看是一碗肉丝面哦,这可以当做一道年菜哦,因为南方的童鞋都不喜欢吃面,在餐桌上偶尔遇见这样一碗可口的面,可开心了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
http://s4/middle/600539b3x9cd9901851d2&690
哦,我都想吃了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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