碧海和青山——对于巴厘岛这个有着数十年历史的世界知名旅行圣地来说，意味着两种迥然不同的度假方式。无论是神秘的乌布山谷（Ubud）还是高贵的努沙度瓦海岸（Nusa Dua），都有着让人无限留恋的理由。但问题是，究竟选哪个成为下一站的落脚地呢？
我走过世界上十余个国家，住过几十座酒店，这一次却对几小时后要check-in的酒店充满好奇，因为我在新加坡转机的时候，看到了一本介绍世界最佳设计度假村的画册，Kayumanis名列其中，“也许这次会有惊喜”，我暗想。
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宁静，是努沙度瓦海滩最宝贵的财富。

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林中的晚餐，仿佛能够品尝到山风的味道。

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在绿荫环绕中的草亭中睡个痛快的午觉，格外爽透清新。

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跟绝大部分东南亚地区的villa一样，房间的明亮与当地风情缺一不可。

努沙度瓦，海边的美学创作
Kayumanis，就是当地语言“肉桂”的意思，也许是为了“名副其实”，我到达Villa收到的第一份礼物,便是一杯充满肉桂味道的姜茶。
“我叫Uha，是你的管家，任何时候，有任何事情，你拨一下电话上的5就能找到我。”
“Uha是什么意思呢？”
“Good man！哈哈！这几天都有什么安排？有哪些是需要我协助的呢？”
我的完美假期就从这次贴心谈话开始了。管家告诉我，Kayumanis是印度尼西亚本地奢侈度假品牌。不论在乌布，还是努沙度瓦，只要有Kayumanis的地方，就有低调的隐私与奢华。
在巴厘岛选择住在哪儿很有学问，最聪明的一种叫做“理性奢侈”——能住Villa绝不住酒店，因为多花的那部分钱绝对物有所值，不单单是住的面积大了许多，多了属于自己的游泳池，更重要的是，你有了自己的贴身管家，有任何需要和帮助，他都会协助你完成。好的服务往往无法用金钱衡量，这样的感觉在Kayumanis的日子里经常会从脑子里不由自主地冒了出来。
努沙度瓦是巴厘岛最南端的一段平静海岸，虽然有人说它和更著名的库塔（Kuta）比起来太单调了，但这里的确又是世界各大知名度假酒店的必争之地。Kayumanis“单薄”的背景似乎根本没有一点胜算，不过真正住进来的人才会发现其中的秘密：这里的老板用金钱和品位打造了一处低调奢华的别致度假村。
从最外面的Lounge Bar开始，Kayumanis由无数高大竹条所构成的建筑物外观和室内设计简直可以被认为是浑然一体的，经过清水混凝土构筑的长廊慢慢上行，先来到的是Lounge Bar的二楼入口，亮黑色的石材、喷黑色的钢构、全黑色的座椅，眼前的一切简约而时髦，这时候，由竹条的缝隙处早晨的阳光透了进来，洒落一室光辉。最暗与最亮的交集，而我正在这最美的交集里享受着丰盛的早餐。
Ray既是餐厅的服务生，也算是半个大厨，如果客人不多，基本上他一个人就算得上是“出得厅堂，入得厨房”了。等早餐的时间很容易打发，因为这个别致的餐厅和它在画册里的照片比起来有趣了很多，充满了各种令人目不暇接的惊喜。正当我对着旁边的椅子发呆的时候，Ray不知什么时候端着新鲜水果走了过来，“那是Barcelona椅，Mies van der Rohe的作品。
”是的，那正是建筑大师Mies van der Rohe为1929年世博会设计的经典家具！
早餐后的海滩漫步必不可少，阳光已经相当充沛了，人们已经占据了海边spa的有利位置，纷纷拉掉浴巾开始享受太阳的温柔。努沙度瓦海岸是安静的，甚至过于安静，能做的事似乎只有发呆。天空里有大朵大朵的棉花糖，而脚下白色绵软的沙子即使留在脚上也十分舒服，娇艳的鸡蛋花在不远处开得正盛，暗香浮动的情景原来不仅仅属于晚上……
其实努沙度瓦的安静只是相对而言，直到回villa的路上遇见Uha我才知道，原来Kayumanis北边的Tanjung Benoa就是浅沙滩了，凡是能想到的水上运动，比如海上摩托车、拖曳伞、风帆、浮潜、深潜等等都能在那里参加。那还等什么呢？巴厘岛的热烈海滩假期就从明天开始吧！

TIPS
Kayumanis Nusa Dua
地址：BTDC Area Nusa Dua, P.O. Box 777 Nusa Dua Bali 80363 Indonesia
电话：62-361 770 777
电子邮件：nusadua@kayumanis.com
游览努沙度瓦
努沙度瓦位于巴厘岛南端的东南海岸，以洁净、宁静的海滩，以及清澈见底的海水而闻名。这里是一个经过完整规划与建设的观光休息地区，附近五星级豪华酒店林立，环境高尚，而且努沙度瓦区也是欣赏日出的绝佳地方。努沙度瓦不热闹，但绝不缺吃饭购物的地方，附近的SOGO百货就可以解决你所有的血拼欲望。

乌布，神秘的桃源
从努沙度瓦到乌布的过程，简直就是巴厘岛两大风景的过度——从海到山，中间是曼妙的村庄和农田。一路走来，颠簸无数，心动无数。直到最终见到了我“Kayumanis”。
“你们的酒店还真是有名。”
“是的，在巴厘岛我们和四季一样有名，而且它就是我们的邻居，你看，到了。”
其实，Kayumanis最早一家店就在乌布，去年秋天又重新在旁边修建了23间主题别墅，如此一来，这里就成了全世界最大的Kayumanis——神秘的乌布让人无限遐想，而这座隐世桃源般的建筑就坐落在热带森林中，周围满是繁盛的肉桂树和绽放的芬芳花群，河谷之下澎湃做响的正是优雅的爱咏河。
要抵达度假村，我在蹒跚的小路与破旧的村庄之间颇费了番周折，不过开车送我过来的Uha却一点都不在意，“如果万一你自己出去找不回来也不用着急，任何出租车司机，只要告诉他Kayumanis Ubud，他就一定能带你回来的！”
巴厘岛的几间Kayumanis度假村虽然坐落在不同的地区，却在设计上深得各自地区的精髓，这间也不例外。乌布是巴厘岛中部的艺术文化区，乌布人简直就是生活在艺术里，美术馆看不完，精致的手工艺品让人买到不想走，餐厅、酒店更是充满了各种巧思布置的艺术氛围。住在这里的Kayumanis，就如同对乌布窥一斑而知全豹：风情万种的山中餐厅，Lobby旁颇有年代感的神龛，只有蜜月夫妻才有权拥有的、树立在villa门口的豪华伞盖……充满生活艺术的乌布气质，在这里表露无遗。
在乌布人们最热衷的无外乎两件事：买艺术品和做spa，前者也许Kayumanis帮不了太大忙，可做spa却绝对不能错过这份独特的肉桂味。新管家Apen带我去spa中心的路途颇为漫长，并不是距离远近的问题，因为这里的spa中心简直就是座郊野公园。可能只有Kayumanis 拥有这样的执着和品位吧：在爱咏河畔，用专属的空中桥连接两岸，横跨圣河支流的上空，别致的spa空间和生活态度被浓缩转换在了这五座开放式的、与自然环境紧密相连的木亭中。做spa的时候，耳边尽是虫鸣鸟语，当大地之美与身体之美如此契合的时候，幸福感悄然降临了。
用什么留住这份幸福呢？艺术品吗？石雕吗？家具吗？在Kayumanis的日子里让我突然顿悟：把这里的味道带走吧！无论是喝起来颇有点酸涩的爪哇茶，还是久富盛誉的爪哇咖啡，和肉桂味配搭在一起都相当别致。Kayumanis的礼品商店里就可以买到价廉物美的肉桂搅拌棒，这恐怕要算是巴厘岛之行性价比最好的礼物了吧！
乌布是这样一个让人能呆下去的地方，喝茶发呆就能轻松打发一天的时光。而充满着肉桂香气的乌布，却多了份与生俱来的灵动，也许那正是Kayumanis的精神所在：Where life is private celebration（这是一处私享的盛宴）！

在Kayumanis想要找一个世外桃源般的角落是再容易不过的事。

TIPS
Kayumanis Ubud
地址：Sayan Village, Ubud 80571, Bali, Indonesia，PO BOX 777 Ubud
电话：62-361 972 777
电子邮件：ubud@kayumanis.com
游览乌布
乌布是巴厘岛著名的旅游景点，早在上个世纪，外国艺术家就在这里创作，所以一个多世纪以来，这里都是巴厘岛的艺术、舞蹈、音乐和手工艺品的中心。其实在乌布值得走一走的地方很多，比如皇宫，猴子森林，以及遍布广泛的淘宝小街都让人欲罢不能。不过最好别因为禁不住诱惑买了价廉物美的家具，因为运输——实在是个耗时耗力的大问题哩。

巴厘岛旅行提示
交通及签证：去巴厘岛旅行非常方便，航班推荐选择新加坡航空和印尼鹰航，这两条航线大概的飞行时间都需要8个小时左右，区别只是转机地和时间的差别。去巴厘岛不用单独办理签证，只要在飞机上把入境卡填好，出关的时候再交10美金就可以了。回中国的时候也是在入关的时候交纳一定金额的机场建设税即可。
住宿：Kayumanis度假村目前全球仅有4家，在巴厘岛有3家，另外一家在中国的南京。
详细情况请参考网站：www.kayumanis.com
在Kayumanis的日子，很容易用来发呆，目光落在一处，思绪早已飘向远方。
文字/李珞
原文请见：http://www.mrmodern.com/life/travel/Kayumanis