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A380-109 新加坡 今天我当官儿啦

(2013-03-25 05:30:31)
标签:

无招牌海鲜

esplanade

marinabaysands

鱼尾狮

二老板

分类: 飞行日志

320 前两天的伦敦班由于感冒未痊愈,早上起来实在不想飞,也是考虑了后面三个全是亚洲的夜班,身体还要熬着,还是今天这班拿病假的好。于是拿起电话,拨打公司的自动电话系统,爽快地按了“2”。这个键对我们意味着什么呢?报病假!通常你按了之后,会有人稍后就打回来跟你求证,随便问几个问题,大概听听病假的可信度。我是真生病我怕什么啊,心里一点不虚,还特意要找人问问这个病假应该怎么请,一次拿几天,还是一天天的打过去请(关键我平时是好同志,上一次病假已经记不清是一年还是两年前了,或许还更久前)。没一会儿有人接了,问我什么原因,我说咳嗽加流鼻涕,电话那边的人直接说咳嗽大概至少要三四天哦,那先给我两天吧,你看组织上的人是多么的体贴。我说不用了,一会儿去看医生,看医生怎么说再决定明天的情况,临挂电话前组织还叫我好好休息。本来该上班的时间,忽然不用飞了,心里有一种说不出的窃喜!去公司的诊所看了医生,按照专业人士的指示,我这未痊愈的咳嗽和一把把的鼻涕,休息个三五天那是非常正常的。还仔细检查了我的耳朵,并没有红肿的现象。这五官是相通的,如果病着的时候去飞,一旦影响到耳朵,那可是有穿孔的危险哦,所以公司每次对待这个问题都很谨慎。两天后给了我凌晨1-5点的机场待命(其实就是在公司里,因为公司与机场隔窗相望),这个时间段几乎都是亚洲的航班,如果被叫也还不错,如果不被叫,就当是拉着大行李、戴着满脸的妆白跑一套,虽然也是有工资拿的,可是这个大半夜的实在是有点折腾。如果是家中待命,那就无所谓了,被叫了再化妆也来得及。于是我又开始纠结了,是继续报病假还是去待命。如果被叫亚洲班,那第二天原本的吉达短线就会被冲掉,不用飞啦。利弊权衡之后,我决定还是去待这个命。很久没有来公司的待命室啦,我到的有点早,在沙发等候区(有wifi可以上网)、餐厅区、电脑区(只可以登陆公司的网站)、冲凉室逛了一圈儿,最后去了睡觉室,我还是边睡边等吧。查了所有这个时间起飞的A380航班,头等舱都不缺人,也许可以让我美滋滋地睡到天明呢。可是这个心里总有一丝不踏实,隐隐觉得会被叫飞。在那个舒适的曲线型躺椅上,我翻来覆去了一会儿,刚要睡着,听见有人进来了,悄悄地查阅我们睡觉前一定要放在旁边小茶几上的员工卡,她核实后,叫我的名字,果然是我啦,让我去飞新加坡。说不上来是高兴还是沮丧,高兴的是明天的短线肯定是被取消了,沮丧的是今晚又不能睡啦。迅速起身,整理妆容,赶去会议室。大家已经先去登机了,于是我被安排了单独的车直接送去飞机上。平时拉全组人的车,今天就拉我一个人,那叫一个牛气!赶紧用手机查了一下机组人员(估计我们公司拥有世界上所有航空公司里最牛的手机网络查询系统),头等舱还是不缺人啊,二老板(即区域乘务长)缺一个!晕,难道今天就是我的当官儿处女飞?!

到了飞机上,见过乘务长,是加拿大籍的华人,顿时感觉亲切了。给我剩下的职位就是经济舱的前舱,顺带伺候驾驶室。还好,今天经济舱不满,我心理压力也就不大了。关于这个申请作区域乘务长的事情,我一直就没想过,干的活比别人多(如果是作经济舱的区域乘务长是要负责厨房的所有工作的),负的责任比别人多(监督服务流程、观察客人的喜怒哀乐、处理生病、投诉,解决空乘之间的矛盾等、上有领导、下有兵的日子不好过),航班上或是回到家还有写不完的报告,拿的薪水也没比我们多几千块。当然当领导的威风感觉那是自然存在的。我想图个清静、自在,还是待在头等舱的好,这也是为什么公司头等舱的升职最慢最难的原因,因为大家都和我一个想法啊!

怎么说我也是名资深空乘,作个临时区域乘务长对我来说难度不大。只是我有三年没做过经济舱的厨房了,还好有很好的“兵”帮我,我第一次感觉到当领导要有自己可靠、能干的兵是件多么重要的事情!领导的区别就是除了把自己份内的事情做好,还要协调全组人的工作,明确分工,耳听六路,眼观八方,谁干活呢,谁偷懒呢,谁做工快,谁做工慢,如何分配才能做到公平、如何分配机舱两侧的服务速度才能差不多,这都是一个好的二老板应该做的。

不知道是我航班前休息得好,还是第一次做二老板有点小兴奋,整个夜班居然没觉着困,直到降落,饭也没吃上一口(当然飞机上也没啥好吃的),因为降落前怎么总有干不完的事儿,把整个厨房间收拾干净,把酒水车清点数量关闭并填好表格,清查剩余果汁数量并填写uplift form,检查机舱安全,现在不是只负责我自己的区域就好了,整个前舱都要检查,负起责任来,直到所有的兵全部坐到指定的位置上,一切准备就绪,可以降落,报告乘务长。哎妈呀,这白头发肯定要多几根,皱纹肯定要多几条!A380-109 <wbr>新加坡 <wbr>今天我当官儿啦
          (终于在新加坡樟宜机场拍到这个几次经过都想拍下来的人性化垃圾分类桶)

几次到了新加坡都说要去吃辣螃蟹,每次都苦于找不到合适的人同行,今天乘务长和头等舱的同事问是否一起,我就一口答应了下来。不想去太远的地方,于是就到酒店附近的Esplanade滨海艺术中心,那里有一家叫作“无招牌海鲜”的餐厅,据网上介绍很是火爆,晚上用餐的时候几乎爆满。坐下来可以看见新加坡河、鱼尾狮、还要那个很火爆的顶楼有游泳池、泳池的边缘就可以俯瞰二百米高的新加坡全景。

A380-109 <wbr>新加坡 <wbr>今天我当官儿啦
(别致的名字别致的菜单)

吃完螃蟹好满足啊,人生的意义不外乎就是有个爱的人,望着美丽的风景,吃着当地的美食,再来一壶好酒,足矣。趁着傍晚的微风在新加坡河边上走走,对面高楼的广告灯箱已经亮起。这就是那个我既熟悉又陌生的城市吗?上一次来这里貌似有了小十年的光景,上一次在滨海艺术中心看表演还是刘烨和袁泉的《琥珀》,时间过得实在是太快了。河畔的台阶上坐了不少人,多数都是一对对儿的,等着看对岸金沙娱乐城空中花园八点钟开始的镭射灯光表演。忽然一华人长相的女子映入眼帘!她在台阶上躺下来,众目睽睽之下!这还不是关键的,关键的是她两个脚板儿脏得嘞!还好意思躺下来把脚板冲着大家。这还不是最关键的,最关键的是她穿着个吊带儿上衣,半粒乳露在外面,下面穿的是个到大腿根儿的短裤儿,半个屁股露在外面,就这么在一对对的情侣包围中躺了下来。她眯着眼睛好像要睡觉,我心里想这是有多么的虔诚要看灯光表演啊!都困成这样啦。一会儿表演开始了,她起身,拎着鞋,光着脚走掉了。。。 A380-109 <wbr>新加坡 <wbr>今天我当官儿啦
    滨海艺术中心(The Esplanade - Theatres on the Bay),位于新加坡著名的滨海区,是最具特色的代建筑之一。该艺术中心于200210月正式落成,已成为新加坡的标志性建筑建筑师团队以昆虫的复眼为灵感,造就了其独特的外观。又由于平视建筑时,艺术中心主体宛如两颗榴莲,因而又名榴莲艺术中心。)

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(华灯初上的新加坡河)
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(有人把好多相机绑在这个高科技的东西上,然后放上天让它去拍全景了)

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(幸福就在彼此的手中)

A380-109 <wbr>新加坡 <wbr>今天我当官儿啦

据说,这个泳池是全球最高的户外游泳池,长150米,是奥运会泳池长度的3倍,建在55层的楼顶上。乍看上去,游泳池犹如建在世界的边缘,水天相接处,没有护栏,没有边界,仿佛有一道瀑布从边界处飞流直下。如果一直不停地往瀑布方向游,似乎会冲出55层的楼顶,从200米的高空摔下去。即使只是站在无边界泳池的边缘,也会让人误以为你是来寻死的。

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(八点开始镭射灯光表演)

据说顶部的花园约有340米长,足够停放4架半A380飞机,如果艾菲尔铁塔(高324米)躺下的话,也不如它长。船头完全悬空在200多米的高空之上。站在船头,脚下就是空气,人仿佛要凌空而去,如果地板有个洞,人就可能从200米的高空中直接摔下去。如果你胆子够大,可以尝试站在船头的最尖端,张开双臂,感受一下飞翔的感觉,甚至可以模拟一下泰坦尼克的经典动作。据说空中飞船建成后,为了检验工程质量,曾经有200多名不怕死的人站在悬空的船头又蹦又跳,以证实船头不会垮、甲板不会破个大洞、游客不会从悬空的楼顶掉下去。

第二天不忍心把时间浪费在酒店里,在街上随便走走,朝着bugis的方向,太阳还真叫一个毒辣,现在迪拜的天气还真是斗不过它的。在街边和陌生的阿姨对桌儿吃了榴莲,1元新币(5元钱)就可以吃到一颗小小的榴莲,味道还极佳呢。我现在学聪明了,再不花冤枉钱买个又贵又大盒的上好榴莲,味道差不多,吃太多了还上火,扔了还舍不得。大多数的新加坡人都是爱吃榴莲的,要不然那个滨海艺术中心怎么会建成个榴莲形状的,它代表着当地人民的心声。看着老阿姨吃得好香啊,手指头在嘴里舔了又舔。吃完榴莲一定要吃点儿山竹去火,4新币(20元钱)一公斤,质量超好的,个头又大!超大个的焦黄儿的芒果,一个也只要1新币,中间的核儿就扁扁的一条儿,那叫一个甜!连吃带买的,齐活儿!

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(爱你没商量)

回酒店又睡了三个钟头,满足得很,起床后精神饱满。今天回程所有舱位全满,我要作商务舱的二老板哦。第一次在所有机组面前讲话(乘务长和区域乘务长每个航班前都要给大家说道说道的,关于服务啊、安全啊、医疗啊等注意事项),我怎么一点儿不紧张呢。会开完了,那个正八经的区域乘务长说vivi赶紧升职吧,你会是好领导的!按照中国人的习惯,我谦虚了一下,“哪里哪里,临时充数还可以!”商务舱76个座位座无虚席啊,金卡会员占了一半,按照公司的要求,二老板是要向他们一一自我介绍并问好的,于是几乎同样的话我说了三十几遍,累死我了。起飞后,这个夜航班机舱亮度应该是多少的百分比啊?不知道,平时我哪里关心这个事情,问过乘务长后调整到60%的明暗度。飞机刚飞平稳了,酒吧里就聚满了人,我的一个兵完全不够招架他们的,于是我就帮着她摆放食物,我发现我摆放的没有他们吃得快!机舱里酒水饮料服务开始了,我要帮着兵准备坚果啊什么的,还要确保晚饭前机舱整齐如一,空杯子空盘子全部收拾干净,开始晚餐服务。商务舱偌大的U字型厨房,一个兵那是根本应付不来的,看着韩国女生一个人忙乎着,心里真是不忍,于是我负责倒汤。汤要够热,酒要送得及时,面包要充足。。。这敢情都是我要监督的事儿!终于服务做完了,我也深深地松了口气。刚要休息,有兵来报,22D的客人喝多了有点闹事,还要不要继续给酒?刚说清净一会儿,这不又来事儿啦!让我先去会会他,看看具体情况再说!不给酒客人投诉要找我,喝多了闹事还要我来控制。这这。。。

第一次开启左侧1号门;第一次在全组人面前讲话;第一次调整机舱的灯光;第一次跟这么多金卡会员讲话;第一次认真地留意服务流程;第一次很关心满机舱的乘客是否都有被很好地照顾到;第一次要注意说话的技巧:经济舱的新兵们指导要具体,商务舱的老兵们指导方向即可;第一次留意客人下机后是否所有的东西都按公司的规定收拾整齐;第一次关心所有的兵是否都离开飞机,然后自己最后一个离开。

当兵们在航班结束后,跟我说:“你会是个好领导的!”满足感又一次击败了我的疲惫。

这位7K的金卡会员,你把这么大一个行李箱落在飞机上到底想干嘛啊!怎么可能忘记嘛,这么大一件!幸好行李牌上面有姓名,地勤接上,俺要下班啦!

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