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迪拜奢华日本餐——OKKU

(2012-07-04 00:02:11)
标签:

日本餐

okku

美食

分类: 海外生活

628 因为之前的爽约,今天实在是不好意思再拒绝人家啦,所以顶着其困无比的脑袋和身体,前往我家马路斜对面,坐落在Monarch Dubai酒店里面的这家日本餐厅。我对这个日本名字是有好感的,没办法,我是个有点先入为主、讲究个第一印象的人。这家餐厅在Dubai Timeout上可是好评连连,排进全迪拜近千家各种口味的餐厅排名的前15名,是近百家日本餐厅好且贵的排名前5名。虽然晚上要飞,可是对于来这种地方品尝精美的食物,择日不如撞日,我认为牺牲一下睡眠时间还是值得滴。

这是一家非典型装饰的日本餐厅,整个装修走了国际豪华范儿,完全没有一点日本餐厅的感觉,已经被国际化了。里面配了个酒吧,客人可以在晚上七点正式开始用餐前在小酒吧里喝上一杯,放松一下心情,缓解一下一天工作的压力。除了一般的男服务员生,剩下的都是金发碧眼、身材超好、两腿修长的洋妞公关,貌似她们以和客人交谈为主,偶尔递个菜,并不是主要做服务的,难怪这里价格贵生意却好得不行,吃着美食还养着眼!

朋友作为这里的常客,服务生居然可以记得他的常用菜单,多么细致、贴心、个性化的服务啊。这里没有安安静静的日本风俗,有的是满耳国际流行的音乐和一群外国人的脸,音乐声大但是并不吵闹,反倒很有情调。如果不是吃着日本菜,真的让我忘记了自己是在家日本餐厅。

迪拜奢华日本餐——OKKU
(这杯无酒精鸡尾酒叫Green Envy“绿色嫉妒”,好美的名字。清凉爽口,有薄荷的清香,还有视觉的享受)

精美的菜肴被一道道地摆了上来,让我的眼前顿时一亮,这绝对是一道道的艺术品,可以看出大厨的用心良苦。味道更是超赞的,咸淡适中,各种选材精良的原料都吃得出它的原始美味。精美的菜肴体现着一种心情一种品味和一种对生活的态度,和爱情一样要用心的经营,品尝的人一定可以体会得到。服务人员更是精心得很,每道菜的上菜和收盘时间都是精准得很,虽然当晚客人很多,但是并没有半点儿被怠慢的感觉。

迪拜奢华日本餐——OKKU
(Beef Tataki,上等五花牛肉的选材,鲜嫩可口,料汁有淡淡的柠檬,更加突出了肉的美味)
迪拜奢华日本餐——OKKU
(Salmon Carpaccio,一口下去,荤素搭配,各种小配料的味道在舌头的各种味蕾里爆发)
迪拜奢华日本餐——OKKU
(Rock Shrimp优质的选材是菜肴美味的前提条件,虾子肉质很厚)
迪拜奢华日本餐——OKKU
(Salmon Sashimi三文鱼片我们吃的是个精致绝不是数量,哈哈迪拜奢华日本餐——OKKU
迪拜奢华日本餐——OKKU
(Tuna Tartar这是最赞的一道了!摆盘有点艺术,超级新鲜的上等金枪鱼和这个小小薄脆一起放入口中咀嚼起来,一软一脆,居然一点不油不腻,金枪鱼的美味也大大地提升了呢!)
迪拜奢华日本餐——OKKU
(Waygu Rib Eye怎么可以有这么嫩的牛里脊,伴着各种口味的酱料,鲜美至极!)
迪拜奢华日本餐——OKKU
迪拜奢华日本餐——OKKU
(Black Cod 如蒜瓣儿般鲜嫩的鳕鱼,伴以微甜的汁料,入口即化,很能体现厨师水准的一道菜肴)
迪拜奢华日本餐——OKKU
(Chocolate Souffle 一勺下去,浓浓的巧克力就这样beng滴冒了出来,吃起来更是味道浓郁)
迪拜奢华日本餐——OKKU
(最后来杯造型极美丽内容极丰富的花茶,这样日本餐的寒气就不会在胃中凝聚的太重了)

这样的一餐下来,人均消费500-600迪拉姆左右,约合1000元人民币。我觉得这样的环境、这样的菜肴、这样的心情、这样的夜晚值了。

今晚我很满足,等一下带着饱饱的肚子去飞行了。

在离别前这样的迷人夜色里听到一个故事。男人拿出他最心爱的吉他拨片交到女人手里说:“请保留好这个小东西,如果有一天我们结婚了,有了宝宝,等他长大了,告诉他这是爸爸妈妈第一次见面时,爸爸给妈妈的礼物。。。。。。”。

迪拜奢华日本餐——OKKU
(爱情本该如这般清澈)

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