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好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生

(2018-05-21 08:07:41)
标签:

nicole

美食

消夏美食

小吃

煮花生

分类: 梦幻小厨房の轻食
好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生
好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生

炎热的夏天悄然而至,白天骄阳似火,晚上酷暑难耐,每每到这个时候我们的胃口总会变得很差,对很多食物都提不起兴趣,凉的东西吃多了伤脾胃,酸辣的小吃倒是开胃,但对胃肠也有不小刺激,拿什么来拯救胃口,对抗炎炎夏日呢。


盐水煮花生,相信大家都吃过,大概也是不少同学童年回忆里的美食。小时候没有那么多明目繁多的零食,奶奶亲手煮的一锅盐水花生便是最令人回味的零食。从小就爱吃花生,但其他做法吃多了容易上火,特别是夏天,高温酷暑,我觉得唯一合适的吃法就是盐水煮啦。


好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生


做起来简简单单,看上去也平平无奇,吃起来却有一丝咸香夹杂着花生自身的甘甜,一颗接一颗根本停不下来,夏日的傍晚,端上一盘盐水花生,好吃不上火的消夏美食,你值得拥有~


好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生

材料:

主料:新鲜花生500g

配料:姜1片、八角1个、百里香少许

调料:盐1大勺


准备:

花生洗净,并且每个花生捏一个小口


好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生


做法:

1. 将处理好的花生放入能量土锅;

2. 再放入八角、姜片和香草;

3. 加适量盐;

4. 加清水没过花生,选择万能炖模式,煮半小时左右,浸泡1小时左右就可以吃了。


好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生
好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生


心得分享:

1. 花生捏开口之后更易入味;

2. 配料和调料也可以根据个人口味调节;

3. 煮好后浸泡可以使花生入味。


好吃不上火的消夏美食:盐水煮花生


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