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你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条

(2018-03-15 07:53:38)
标签:

nicole

美食

家常菜

洋葱

健康菜

分类: 梦幻小厨房の轻食
你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条


今儿这道菜,是我老爸很喜欢做也很喜欢吃的一道菜,其实它是由一道经典菜:羊肉炒粉演变而来的,没有羊肉居然也很好吃,而且洋葱益处多多,以至于我爸妈甚是喜爱。在他们的影响下,我偶尔也会尝试着做一做。


你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条


在南方总感觉买不到好吃的粉条,哈哈,跟大北方的不是一个味。这次用的是鲜粉条,味道还可以,但仍然还是怀念家乡的粉条啊。粉条加入后注意不要炒太久,以免糊成一锅粥啦~


你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条


材料:

主料:粉条300g、猪肉200g、洋葱1/2

配料:葱1段、姜1

调料:生抽2大勺、盐2茶匙


准备:

洋葱切丝,肉切片,葱切片,将切末


你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条


做法:

  1. 自动烹饪锅加适量油,选择模式,预热后放入姜葱爆香;
  2. 放入肉片;
  3. 加少许生抽炒匀;
  4. 放入洋葱丝,继续炒2分钟;
  5. 放入粉条;
  6. 加少许盐和生抽,再炒1分钟就可以出锅了。
你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条
你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条
你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条


心得分享:

  1. 如果用干粉条来做这道菜,先将粉条充分泡发;
  2. 粉条加入后不要炒太久,以免粉条变粘。

你可能不会想到的搭配:洋葱肉片炒粉条


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