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nicole美食大喜大年菜白萝卜 |
分类: 梦幻小厨房の肉肉 |
对于很多北方地区的朋友来说,今儿腊月二十三就是小年儿啦,从今天起也就正式踏入了过年的节奏,该备的年货也都陆续备齐,年夜饭该吃点啥,也都应该计划好啦。
俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方,寒冬时节吃点萝卜,不仅可以促进消化,增强食欲,更可以益胃顺气,特别是年节期间容易吃多,对肠胃造成负担,多吃点白萝卜可以有效缓解不适。
这道香辣萝卜烧肉,调味非常简单,再次开启了美食君@新浪美食 和@大喜大-中韩美食DIY 提供的新年大礼包,用了香辣味的烤肉酱,谁说烤肉酱只能烤肉,炖肉效果也是杠杠滴。
荤素搭配合理,白萝卜有效中和了五花肉的油腻,肉香又渗透到萝卜中,使味道更加浓郁鲜美,既好吃又不会增加身体和肠胃的负担,你的新年餐桌上怎么可以没有它~
【材料】
主料:白萝卜1个、五花肉300g
调料:大喜大香辣烤肉酱1包
【准备】
五花肉切块,白萝卜切滚刀块
【做法】
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【心得分享】
1. 五花肉焯烫后可去除多余油脂;
2. 烤肉酱的滋味已经足够,无须添加其他调味料;
3. 能量土锅锁水性很好,不需要加入过多水。
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