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【南澳】老夫妻共同打理一座玫瑰庄园,这才是最浪漫的事

(2015-12-22 08:37:13)
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nicole

旅游

美食

南澳

lyndochhill

分类: 生活万花筒の足迹

【南澳】老夫妻共同打理一座玫瑰庄园,这才是最浪漫的事

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【南澳】老夫妻共同打理一座玫瑰庄园,这才是最浪漫的事

 

爱上旅行,不仅仅因为迷恋路上的风景,更割舍不下的是每一次旅行所带来的难忘回忆。对我来说,每一次旅行都是一个崭新的开始,我喜欢将旅行称为“翱翔人生”,翱翔本是形容飞得远、飞得高,恰如每一次坐在云端飞向另一个国度,远离自己的生活,飞到一个充满未知的崭新环境,去感受另一种人生。旅途中每一个难忘的瞬间,都是一个个美好的积淀,让我在有限的生命里,体验更丰富的人生。

 

从南澳回来已经有一些日子了,但不知是那里的环境太美,还是人太热情,抑或是经历太充实…至今回忆起来都让我心动不已,从没有一个地方像它一样让我如此念念不忘,仿佛那一路都洒满了阳光,遇到的、听到的、看到的…都让人无比感叹这生活的美好,都教会我太多生活的感悟…

 

每一次旅行,都从出发开始,其实在路上的体验便已经是旅行的一部分,这个道理,是恋上旅行之后才渐渐明白。记得曾经年少时,也爱旅行,有的是热情,但缺的是经验,仗着年轻气盛,挤过拥挤颠簸的大巴车、做过冻得无法入睡的绿皮火车、买过没有任何机舱服务的廉价航空…那些年都去了哪里依然记得,然而时至今日,曾经去过的地方好不好玩却记不清了,想起来的都是旅途中的艰辛与疲惫。

 

如今早已过了热血的年纪,爱旅行的心没变,看待旅行的意义却不同了。不一定要去大家都去的著名景点,走走并不出名的城市和街巷,或许会有另一番收获;不一定要买画满logo的当地特产、纪念品,随手捡的一枚叶子、一块石头才是最好的纪念;不一定要铺张挥霍,但也不能一味节省,旅途中保证充足的休息和充沛的精力,会收获更多,使旅行变得更有乐趣、更有意义。

 

比如去南澳,提前做了不少功课,除去设计行程、预定酒店,飞行体验也是重点考虑的一个方面,因为我想让自己的旅程从出发开始,就能够为自己带来愉悦。对于长途飞行来说,方便和舒适是一定要考虑的因素,因为在机舱内有限的空间所带来的不适和单调会随着时间的推移被无限放大,如果休息不好,会为旅行带来一个疲惫的开始,使旅行的质量大打折扣。之所以选择国泰飞往阿德莱德的商务舱,不仅仅因为它颇有口碑的贴心服务,更因为我个人比较喜欢国泰的舱内设计。通常我喜欢在旅途中看看书、看看电影,不喜欢被打扰,更不希望打扰到别人,国泰的商务舱座位设计成一个个小“舱”,之间以隔板隔开,可以留出一个相对独立的私人空间,非常适合我。夜间可以将座椅放平成为一张“床”,窝在里面看看电影、歇歇脚,很是舒服,可以充分感受到旅途的惬意。

 

【南澳】老夫妻共同打理一座玫瑰庄园,这才是最浪漫的事

 

通常我在飞机上不习惯吃东西,因为飞机餐总是差强人意,但国泰的飞机餐却让让我大大改观。每一餐都有很多选择,重点是造型特别养眼,餐后除了水果还有蛋糕和巧克力,最后还要送上一杯热奶帮助睡眠,唉,以至于每次上了国泰都有一种被饲养的感觉,但旅行嘛,小小放纵一下又未尝不可,愉快的开始很重要。

 

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经过十几个小时的飞行,却丝毫没有疲惫感,相反有点养精蓄锐的感觉,当我走下飞机、站在南澳土地上的那一刻,心情是满足而快乐的。接下来的几天,逛了阿德莱德的中央市场,去了袋鼠岛看考拉和袋鼠,在葡萄酒庄亲自调制葡萄酒…每一天都带给我无限新鲜感,接触到从未体验过的人和事。最终当我抵达Lyndoch Hill酒店的时候,原本以为只是匆匆一晚住宿,却没想到留下更多难忘记忆。这座由老夫妻共同打理的庄园,种满了各种品类的玫瑰花,收藏了诸多珍贵的瓷器古董,自产的有机菜园、有机餐厅、有机产品…一切都让我无比羡慕。

 

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我们入住的是普通客房,房间不大,但干净简约,天气好的时候,可以在阳台上喝个下午茶。

 

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房间的后面就是玫瑰花园,顺着阳台的木质楼梯可以直接走到花园里去。放眼望去,向远处无限延伸的草坪上装点着不同种类、不同颜色的玫瑰花,美得让人有些词穷,这才是生活,精致的生活。

 

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花园旁有一栋柠檬黄色小楼,一楼出售手工皂、泡菜、果酱之类,都是庄园手工自制,材料天然有机。二楼则是可以供宴会、婚庆的房间,每一处都收藏了很多难得一见的古董,全部由庄园男主人从各地收集回来的,可以想象,在这栋楼里住一晚价格不菲啊,但也一定是人生中的非凡体验。

 

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庄园的餐厅非常有特色,出品主打健康、有机、天然,因为餐厅对面就是自家菜园,虽然面积不大,却应有尽有,每天为餐厅供应不同的新鲜蔬菜。所以餐厅的食谱要靠菜园来决定,哪个丰收吃哪个,这样充满惊喜的生活,有一种自然流露的自豪感,简直太美好了。

 

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餐厅的外观很有个性,设计让男主人引以为豪,看起来像歌剧院,上下全部是通透的玻璃,可以想象,每当清晨的第一缕阳光洒进来的时候,会瞬间照亮整个餐厅。

 

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更让人惊叹的是,餐厅的主厨竟然是一位酷酷的女大厨,提起她,庄园主人会赞不绝口,赞叹她的出品是艺术品,并欣赏她出其不意的各种创意,深得客人们喜爱,更得老板欢心。听到这样一番赞美,再看看今晚的餐单,的确让人无比期待。

 

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主食先上桌,手工面包蘸油醋汁,看似极其普通的吃法,精髓就在于蘸料,橄榄油的味道一定要纯正,加上口感略微偏甜的黑醋,真的很赞。特别喜欢澳洲的黑醋,曾在袋鼠岛的时候还专门买了一瓶,打算带回去拌沙拉。面包的盛器很特别吧,前身是酿造葡萄酒的木桶,纹理中似乎可以看到岁月的沉淀,禁不住厚重质感的诱惑,跟主人买了一块,如获至宝。

 

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随后菜品相继上桌,果然造型十分惊艳,像一款款艺术品。分量则精而少,可以让人保持意犹未尽的满足感,刚刚好的临界度。

 

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庄园男主人极力推荐的搭配,手工面包配番茄酱,重点就在这番茄酱,蘸面包超极好吃。番茄酱无疑是女大厨的私家调制,很爱这种朴实的家常吃法,富有浓郁的当地特色。

 

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加上甜品和酒,一顿饭吃下来要好几个小时,却丝毫没有罪恶感,因为吃进口的东西都很健康,绿色有机且不说,分量也很小,心情和肠胃都很舒服。一边吃喝,一边与庄园主人和女大厨聊天,我也将自己做过的美食展示给他们看,解释食材和做法给他们听,他们也不时地称赞和建议,美食和美酒的话题总会让人沉醉,大家就这样流连在微醺的氛围里…

 

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当我们终于决定结束晚餐,从餐厅走出来的时候已经很晚了,不经意间抬头,不禁被晴朗的夜空震撼到了,密密麻麻的繁星点缀在深邃的夜空,第一次抬头可以看到这么多星星,真的好美。

 

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带着沉醉于夜空的美好睡去,第二天清晨,很早就被鸟鸣声叫醒了。迅速梳洗之后来到歌剧院一样的餐厅,坐在洒满阳光的桌前享用简单的早餐,心情好极了。看看窗外,满眼羡慕,如果拥有这样一座玫瑰庄园,远离喧嚣,过过与世无争的小日子,该是多么美的事情。

 

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停留在玫瑰庄园的时间,加起来也才十几小时,却对这里的一切都感到不舍。拥有一个远离城市喧嚣的大庄园,种种菜、养养花,享受从菜园到餐桌的收获喜悦,每日与爱人一起带着大狗看日出日落,不疾不徐地做着自己喜欢的事情,偶尔招待来自四面八方的朋友…这或许是藏在无数人心中的梦想生活吧。曾经我也以为这样的生活只是一个梦,但这里尽力的一切,却让我发现它距离我的生活并不遥远,在自己还没有能力实现梦想之前,可以有这样的机会真实地感受到它,带给我无限鼓舞和动力。

 

虽然无限眷恋,还是要说再见了,或许不会再有机会来到这座玫瑰庄园,但它会永远留在我的记忆中,时刻提醒我,只要用心去生活,就会距离自己的梦想越来越近。我想,这正是我恋上旅行的原因吧,所有的经历都会变成财富,让我的生活更加精彩。

 

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